• فروشگاه موج کوه
  • برنامه تمرینی
  • همکاری با موج کوه
  • ارسال مطالب
سه شنبه, فروردین ۸, ۱۴۰۲
  • ورود
  • ثبت نام
موج کوه
  • خانه
  • کوهنوردی
    • همه
    • آموزش کوهنوردی
    • تمرین کوهنوردی
    • دنیای کوهنوردی
    • کوه های جهان
    • کوهنوردان ایران
    • کوهنوردان جهان
    • کوههای ایران
    • لوازم کوهنوردی
    • مسافرت
    جف لووه

    جف لووه، سلطان یخ (۱۹۵۰-۲۰۱۸)

    پروبیوتیک

    پروبیوتیک و فواید جالب آن برای کوهنوردی و سفر

    جایی برای زنان روی قله آناپورنا

    جایی برای زنان بر روی قله آناپورنا (۱۹۷۸)

    کوهنوردی بهتره یا پیاده روی

    کوهنوردی یا پیاده روی: کدام بهتر است؟

    لمس خلا

    لمس خلاء: برای نجات خودت طناب را می بریدی؟

    30 دقیقه ورزش در منزل

    ۳۰ دقیقه ورزش در منزل: چهار برنامه برای سطوح مختلف

    آلیسون هارگریوز

    آلیسون هارگریوز، در جستجوی یک رویا

    هانس شل

    هانس شل: کلید دار ۷۰۰۰ متری ها!

    اورست مسیر دشوار

    اورست، مسیر دشوار: پایان امپراتوری

  • سنگنوردی
    • همه
    • آموزش سنگنوردی
    • تمرین سنگنوردی
    • دنیای سنگنوردی
    • دیواره نوردی
    • سنگنوردان جهان
    • سنگنوردی طبیعت
    • لوازم سنگنوردی
    فواید کراتین برای ورزش های استقامتی

    ۵ فایده کراتین برای ورزش های استقامتی

    انرژی سنگنوردی

    ۵ دلیلی که انرژی کافی برای سنگنوردی ندارید!

    چرا در سنگنوردی پیشرفت نمی کنیم

    چرا در سنگنوردی پیشرفت نمی کنیم؟ ۱۱ دلیل و راهکار

    باشگاه ورزشی موج

    با تنها باشگاه تخصصی بدنسازی کوهنوردی در کشور آشنا شوید!

    بوی کفش سنگنوردی

    ۸ راه چاره برای بوی بد کفش سنگنوردی

    قدرت در سنگنوردی

    میزان قدرت مورد نیاز در سنگنوردی چقدر است؟

    تمرین بارفیکس برای سنگنوردی

    ۵ تمرین برتر بارفیکس برای سنگنوردی

    کوهنوردان قدبلند

    ۶ نکته برای کوهنوردان و سنگنوردان قد بلند

    قله خدایان

    بررسی و معرفی انیمیشن قله خدایان (۲۰۲۱)

  • آمادگی جسمانی
    • همه
    • بدنسازی
    • برنامه تمرینی
    • تغذیه
    • دوچرخه سواری
    • دویدن
    فواید پیاده روی اینتروال

    پیاده روی اینتروال چیست؟ شش مزایا عالی برای سلامتی

    زانو بلند

    زانو بلند: فواید، انواع و روش تمرین

    ورزش برای لاغری شکم

    ۲۰ ورزش برای لاغری شکم: آموزش تصویری و برنامه

    سرما درمانی و گرما درمانی

    کمپرس گرم یا سرد: همه نکات سرما و گرما درمانی

    فواید سوپرست در بدنسازی

    سوپرست در بدنسازی چیست: فواید، نکات و برنامه

    پروبیوتیک

    پروبیوتیک و فواید جالب آن برای کوهنوردی و سفر

    فواید حرکات کششی در بدنسازی

    ۹ فایده حرکات کششی در بدنسازی

    شین اسپلینت

    شین اسپلینت چیست: علائم، عوارض و درمان

    کوهنوردی بهتره یا پیاده روی

    کوهنوردی یا پیاده روی: کدام بهتر است؟

  • طبیعت گردی
    • همه
    • کمپینگ
    لوازم کمپینگ بهاره

    کمپینگ بهاری: ۲۷ نکته ضروری کمپ در بهار

    کمپینگ در زمستان

    ۱۷ نکته کلیدی کمپینگ در زمستان

    کوه های مقدس ژاپن

    کوه های مقدس ژاپن (معرفی ۳ کوه انرژی بخش )

    باتری موبایل کوه

    چگونه عمر باتری گوشی خود را در کوهنوردی و طبیعت افزایش دهیم؟

    گرمازدگی

    گرمازدگی; علت‌ها و علائم + آموزش ۸ روش‌ پیشگیری از گرمازدگی

    غذا برای کمپینگ

    غذا برای کمپینگ (لیست بهترین غذا کمپینگ برای طبیعت گردی)

    10 اشتباه غذایی در کوهنوردی و کمپینگ

    ۱۰ اشتباه غذایی در کوهنوردی و کمپینگ

    چادر کوهنوردی

    چگونه در چادر گرم بمانیم: ۱۰ نکته برای شبی دنج در کمپ

    کمپینگ

    کمپینگ چیست: انواع، فواید و معایب کمپینگ در طبیعت

  • اخبار
    • همه
    • اخبار سنگنوردی
    • اخبار کوهنوردی
    قله کلیمانجارو

    صعود به کلیمانجارو پس از غلبه بر ۴ سرطان!

    رکورد دوی ۴۸ ساعت زنان جهان شکسته شد!

    رکورد دوی ۴۸ ساعت زنان جهان شکسته شد!

    اسکای رانینگ در قطب جنوب با کرامپون: رکورد سرعت بلندترین قله قاره!

    اسکای رانینگ در قطب جنوب با کرامپون: رکورد سرعت بلندترین قله قاره!

    خانتنگری زمستانی

    کوهنوردان ایرانی عازم زمستانی خانتنگری-پوبدا می شوند!

    ماناسلو زمستان

    ماناسلو پس از ۳۹ سال در زمستان صعود شد!

    زمستان چوآیو: فرصت از دست رفته

    زمستان چوآیو: فرصت از دست رفته

    دائولاگیری

    گوتلر و بارماس به سوی زمستانی دائولاگیری به سبک آلپی

    هادی چوپان

    استقبال بی نظیر شیراز از هادی چوپان

    کریستین رونالدو

    رونالدو گرانترین قرارداد تاریخ فوتبال را امضا کرد!

  • اسکی
    • همه
    • آموزش اسکی
    • اسنوبرد
    • تمرین اسکی
    • دنیای اسکی
    برف کوری عینک سنتی اسکیموها

    برف کوری در کوهنوردی و اسکی: علائم، پیشگیری و درمان

    لگ بلستر

    لگ بلستر: یک تمرین عالی برای عضلات پا

    ماسک ایرتریم

    ماسک تنفسی Airtrim چیست و چه کاربردی در کوهنوردی و سرما دارد؟

    ورزش استقامتی

    چرا ورزشکاران استقامتی به تمرینات قدرتی نیاز دارند

    فواید اسکی

    ۱۲ فایده اسکی برای علاقمندان ورزشهای زمستانی

    تاول پا

    تاول پا: علل، درمان و روش های پیشگیری

    هیپوترمی

    هیپوترمی چیست ؟[انواع هایپوترمی، علایم و درمان]

    پیست اسکی تاریک دره همدان

    با ۲۱ پیست اسکی ایران آشنا شوید

    راهنمای انتخاب اسنوبرد

    اسنوبرد چیست [سبک ها و انواع تخته اسنو برد]

  • فروشگاه موج کوه
بدون نتیجه
مشاهده همه نتیجه
  • خانه
  • کوهنوردی
    • همه
    • آموزش کوهنوردی
    • تمرین کوهنوردی
    • دنیای کوهنوردی
    • کوه های جهان
    • کوهنوردان ایران
    • کوهنوردان جهان
    • کوههای ایران
    • لوازم کوهنوردی
    • مسافرت
    جف لووه

    جف لووه، سلطان یخ (۱۹۵۰-۲۰۱۸)

    پروبیوتیک

    پروبیوتیک و فواید جالب آن برای کوهنوردی و سفر

    جایی برای زنان روی قله آناپورنا

    جایی برای زنان بر روی قله آناپورنا (۱۹۷۸)

    کوهنوردی بهتره یا پیاده روی

    کوهنوردی یا پیاده روی: کدام بهتر است؟

    لمس خلا

    لمس خلاء: برای نجات خودت طناب را می بریدی؟

    30 دقیقه ورزش در منزل

    ۳۰ دقیقه ورزش در منزل: چهار برنامه برای سطوح مختلف

    آلیسون هارگریوز

    آلیسون هارگریوز، در جستجوی یک رویا

    هانس شل

    هانس شل: کلید دار ۷۰۰۰ متری ها!

    اورست مسیر دشوار

    اورست، مسیر دشوار: پایان امپراتوری

  • سنگنوردی
    • همه
    • آموزش سنگنوردی
    • تمرین سنگنوردی
    • دنیای سنگنوردی
    • دیواره نوردی
    • سنگنوردان جهان
    • سنگنوردی طبیعت
    • لوازم سنگنوردی
    فواید کراتین برای ورزش های استقامتی

    ۵ فایده کراتین برای ورزش های استقامتی

    انرژی سنگنوردی

    ۵ دلیلی که انرژی کافی برای سنگنوردی ندارید!

    چرا در سنگنوردی پیشرفت نمی کنیم

    چرا در سنگنوردی پیشرفت نمی کنیم؟ ۱۱ دلیل و راهکار

    باشگاه ورزشی موج

    با تنها باشگاه تخصصی بدنسازی کوهنوردی در کشور آشنا شوید!

    بوی کفش سنگنوردی

    ۸ راه چاره برای بوی بد کفش سنگنوردی

    قدرت در سنگنوردی

    میزان قدرت مورد نیاز در سنگنوردی چقدر است؟

    تمرین بارفیکس برای سنگنوردی

    ۵ تمرین برتر بارفیکس برای سنگنوردی

    کوهنوردان قدبلند

    ۶ نکته برای کوهنوردان و سنگنوردان قد بلند

    قله خدایان

    بررسی و معرفی انیمیشن قله خدایان (۲۰۲۱)

  • آمادگی جسمانی
    • همه
    • بدنسازی
    • برنامه تمرینی
    • تغذیه
    • دوچرخه سواری
    • دویدن
    فواید پیاده روی اینتروال

    پیاده روی اینتروال چیست؟ شش مزایا عالی برای سلامتی

    زانو بلند

    زانو بلند: فواید، انواع و روش تمرین

    ورزش برای لاغری شکم

    ۲۰ ورزش برای لاغری شکم: آموزش تصویری و برنامه

    سرما درمانی و گرما درمانی

    کمپرس گرم یا سرد: همه نکات سرما و گرما درمانی

    فواید سوپرست در بدنسازی

    سوپرست در بدنسازی چیست: فواید، نکات و برنامه

    پروبیوتیک

    پروبیوتیک و فواید جالب آن برای کوهنوردی و سفر

    فواید حرکات کششی در بدنسازی

    ۹ فایده حرکات کششی در بدنسازی

    شین اسپلینت

    شین اسپلینت چیست: علائم، عوارض و درمان

    کوهنوردی بهتره یا پیاده روی

    کوهنوردی یا پیاده روی: کدام بهتر است؟

  • طبیعت گردی
    • همه
    • کمپینگ
    لوازم کمپینگ بهاره

    کمپینگ بهاری: ۲۷ نکته ضروری کمپ در بهار

    کمپینگ در زمستان

    ۱۷ نکته کلیدی کمپینگ در زمستان

    کوه های مقدس ژاپن

    کوه های مقدس ژاپن (معرفی ۳ کوه انرژی بخش )

    باتری موبایل کوه

    چگونه عمر باتری گوشی خود را در کوهنوردی و طبیعت افزایش دهیم؟

    گرمازدگی

    گرمازدگی; علت‌ها و علائم + آموزش ۸ روش‌ پیشگیری از گرمازدگی

    غذا برای کمپینگ

    غذا برای کمپینگ (لیست بهترین غذا کمپینگ برای طبیعت گردی)

    10 اشتباه غذایی در کوهنوردی و کمپینگ

    ۱۰ اشتباه غذایی در کوهنوردی و کمپینگ

    چادر کوهنوردی

    چگونه در چادر گرم بمانیم: ۱۰ نکته برای شبی دنج در کمپ

    کمپینگ

    کمپینگ چیست: انواع، فواید و معایب کمپینگ در طبیعت

  • اخبار
    • همه
    • اخبار سنگنوردی
    • اخبار کوهنوردی
    قله کلیمانجارو

    صعود به کلیمانجارو پس از غلبه بر ۴ سرطان!

    رکورد دوی ۴۸ ساعت زنان جهان شکسته شد!

    رکورد دوی ۴۸ ساعت زنان جهان شکسته شد!

    اسکای رانینگ در قطب جنوب با کرامپون: رکورد سرعت بلندترین قله قاره!

    اسکای رانینگ در قطب جنوب با کرامپون: رکورد سرعت بلندترین قله قاره!

    خانتنگری زمستانی

    کوهنوردان ایرانی عازم زمستانی خانتنگری-پوبدا می شوند!

    ماناسلو زمستان

    ماناسلو پس از ۳۹ سال در زمستان صعود شد!

    زمستان چوآیو: فرصت از دست رفته

    زمستان چوآیو: فرصت از دست رفته

    دائولاگیری

    گوتلر و بارماس به سوی زمستانی دائولاگیری به سبک آلپی

    هادی چوپان

    استقبال بی نظیر شیراز از هادی چوپان

    کریستین رونالدو

    رونالدو گرانترین قرارداد تاریخ فوتبال را امضا کرد!

  • اسکی
    • همه
    • آموزش اسکی
    • اسنوبرد
    • تمرین اسکی
    • دنیای اسکی
    برف کوری عینک سنتی اسکیموها

    برف کوری در کوهنوردی و اسکی: علائم، پیشگیری و درمان

    لگ بلستر

    لگ بلستر: یک تمرین عالی برای عضلات پا

    ماسک ایرتریم

    ماسک تنفسی Airtrim چیست و چه کاربردی در کوهنوردی و سرما دارد؟

    ورزش استقامتی

    چرا ورزشکاران استقامتی به تمرینات قدرتی نیاز دارند

    فواید اسکی

    ۱۲ فایده اسکی برای علاقمندان ورزشهای زمستانی

    تاول پا

    تاول پا: علل، درمان و روش های پیشگیری

    هیپوترمی

    هیپوترمی چیست ؟[انواع هایپوترمی، علایم و درمان]

    پیست اسکی تاریک دره همدان

    با ۲۱ پیست اسکی ایران آشنا شوید

    راهنمای انتخاب اسنوبرد

    اسنوبرد چیست [سبک ها و انواع تخته اسنو برد]

  • فروشگاه موج کوه
بدون نتیجه
مشاهده همه نتیجه
موج کوه
بدون نتیجه
مشاهده همه نتیجه
صفحه نخست آمادگی جسمانی تغذیه

سویا برای بدنسازی و ورزش مفید است یا مضر؟

توسط میلاد جباریان
۱۴۰۱/۰۹/۰۳
در بدنسازی, تغذیه
زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 3 دقیقه
0
سویا برای بدنسازی و ورزش

چه مشکلی با سویا وجود دارد؟ تبلیغات بسیار زیادی، چه مثبت و چه منفی در رابطه با سویا می شود. آیا فوق العاده سالم است یا سریعترین راه برای از بین بردن دستاوردهای شماست؟ و ارتباط با سویا با استروژن سویا چیست؟ در این نوشته به بررسی تاثیر سویا برای بدنسازی و سایر ورزش ها بر اساس منابع علمی خواهیم پرداخت.

فهرست محتوا نمایش
سویا چیست؟
بحث بر سر سویا
سویا برای شما مضر است (شاید)
آیا سویا استروژن شما را افزایش می دهد؟
ارزش بیولوژیکی سویا
ارزش بیولوژیکی پروتئین های رایج
سویا، متیونین و کلسترول
ضد مغذی ها چیست؟
صبر کنید! ممکن است سویا برایتان مفید باشد
پروتئین سویا ایزوله: فرآوری شده برای سالمتر بودن
خوب، اما در مورد ترکیبات استروژنی موجود در سویا چه؟
۲۰ ورزش برای لاغری شکم: آموزش تصویری و برنامه
سوپرست در بدنسازی چیست: فواید، نکات و برنامه
اخبار خوب بیشتر درباره سویا: هورمون تیروئید
سویا در مقابل وی: کدام پروتئین بهتر است؟
سویا به اندازه پروتئین آب پنیر یا همان وی، برای عضله سازی خوب است: آنچه علم می گوید
نتیجه

سویا چیست؟

پروتئین سویا از گیاه یک ساله سویا حبوبات استخراج می شود که بیش از ۵۰۰۰ سال در زنجیره غذایی قرار داشته است. این تنها پروتئین گیاهی است که به عنوان یک پروتئین با کیفیت بالا در نظر گرفته می شود و حاوی تمام نه اسید آمینه ضروری در نسبت های مورد نیاز برای حمایت از رشد و نمو می باشد.

سویا از ۳۰ درصد کربوهیدرات، ۳۶ درصد پروتئین، ۱۹ درصد روغن و ۱۴ درصد رطوبت تشکیل شده است. سایر عملکردهای تغذیه‌ای سویا شامل تأمین مقدار قابل توجهی پتاسیم، روی، آهن، ویتامین E و فسفر و همچنین کل B کمپلکس است.

بحث بر سر سویا

پروتئین سویا در سال‌های اخیر مورد توجه منفی قرار گرفته است. پس چرا باید دوباره به آن توجه کرد.

همانطور که اغلب اتفاق می افتد، وقتی یک موضوع علمی خاص مورد بحث قرار می گیرد، ماجرا جنبه دیگری نیز دارد. در سال‌های اخیر، دانشمندان از نزدیک به تأثیرات واقعی مصرف سویا بر تستوسترون و افزایش عضلات نگاه کرده‌اند.

سویا برای شما مضر است (شاید)

آیا سویا استروژن شما را افزایش می دهد؟

برخی مطالعات نشان داده اند که فیتواستروژن های موجود در پروتئین سویا منجر به کاهش ناخواسته تستوسترون و افزایش استروژن می شود.

سویا سرشار از ترکیبات استروژنیک یا فیتواستروژن ها مانند جنیستئین و دایدزین است. بیش از ۳۰۰ فیتواستروژن مشتق شده از گیاه وجود دارد که به طور قابل توجهی از نظر اثر فیزیولوژیکی و قدرت آنها در حیوانات و انسان ها متفاوت است. تغییر در نسبت تستوسترون به استروژن به نفع استروژن می تواند منجر به افزایش چربی بدن و سایر عوارض جانبی شود زیرا به اهداف ورزشکاران قدرتی مربوط می شود.

تصور می‌شود که ایزوفلاون‌ها (یک فیتواستروژن) موجود در سویا تعادل هورمونی را بر هم می‌زنند و علاوه بر مشکلات تیروئید، منجر به تغییرات نامطلوب تستوسترون و استروژن می‌شوند.

در بدنسازی چقدر پروتئین مصرف کنیم؟

ارزش بیولوژیکی سویا

پروتئین سویا دارای امتیاز BV پایین ۷۴ است. این به چه معناست؟ روش های مختلفی برای ارزیابی کیفیت پروتئین وجود دارد. شما دارای نسبت کارایی پروتئین (PER)، استفاده خالص پروتئین (NPU) و ارزش بیولوژیکی (BV) هستید. PER یک معیار منسوخ شده برای کیفیت پروتئین است و دیگر توسط اکثر تولید کنندگان مکمل یا متخصصان تغذیه "در مورد کیفیت پروتئین" استفاده زیادی نمی شود.

NPU کمی بهتر از PER است، اما چندین عامل مهم مانند جذب و قابلیت هضم را در نظر نمی گیرد، بنابراین از آن نیز زیاد استفاده نمی شود.

سپس به BV می رسیم. BV دقیق ترین شاخص فعالیت بیولوژیکی پروتئین است و میزان واقعی پروتئین رسوب شده در هر گرم پروتئین جذب شده را اندازه گیری می کند. به عنوان یک قاعده، پروتئین های BV بالا برای احتباس نیتروژن و تحریک IGF-1 بهتر هستند و برای کاهش از دست دادن بافت بدون چربی در طول حالت های هدر رفتن مختلف نسبت به همتایان کم BV خود برتر هستند. یعنی، به عنوان یک قاعده کلی، پروتئین های BV بالا نسبت به پروتئین های BV پایین، ضد کاتابولیک تر هستند.

بالاترین پروتئین BV موجود، پروتئین وی است که تخم مرغ کامل در رده دوم قرار دارد، به همین دلیل است که بدنسازان و سایر ورزشکاران به شدت به این دو غذای پروتئینی متکی هستند و تمایل دارند از سویا و سایر پروتئین های با امتیاز BV پایین اجتناب کنند.

ارزش بیولوژیکی پروتئین های رایج

  • تخم مرغ کامل: ۱۰۰ عدد
  • سفیده تخم مرغ: ۸۸
  • کازئین: ۷۷
  • سویا: ۷۴

سویا، متیونین و کلسترول

علاوه بر امتیاز BV پایین، سویا دارای چندین معایب تغذیه ای دیگر است که بدنسازان را محتاط می کند. یکی از دلایلی که سویا در مقیاس BV بسیار پایین است، کمبود اسید آمینه متیونین حاوی گوگرد است.

آمینو اسیدهای حاوی گوگرد (سیستئین که یکی دیگر از آنها است) برای سنتز و رشد پروتئین، عملکرد مناسب سیستم ایمنی و تولید گلوتاتیون (GSH) در بدن مهم هستند. GSH یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان های موجود در بدن است. از سلول ها محافظت می کند و برای سم زدایی انواع ترکیبات مضر مانند پراکسید هیدروژن، مواد سرطان زا، گونه های فعال اکسیژن و بسیاری دیگر عمل می کند. به طور خاص، GSH همچنین تا حدی مسئول حفظ لیپوپروتئین‌های با چگالی کم (LDL) از اکسید شدن و انسداد شریان‌های ما است.

چندین مطالعه نشان داده اند که پروتئین سویا برای تولید GSH نسبت به آب پنیر پایین تر است. اگرچه سویا به کاهش کلسترول شهرت دارد، در یک مطالعه، موش‌هایی که با پروتئین سویا تغذیه کردند که با متیونین به عنوان ۱۳ درصد کل کالری غنی نشده بود، کلسترول افزایش یافت و حساسیت کلسترول LDL به پراکسیداسیون افزایش یافت. بنابراین نه تنها کلسترول موش‌ها بالا رفت، بلکه کسر LDL نیز راحت‌تر اکسید شد و به طور بالقوه منجر به گرفتگی شریان‌ها شد. به خوبی ثابت شده است که افزایش حساسیت LDL به پراکسیداسیون یک مرحله ضروری برای توسعه آتروژنز است. مشخص شد که این موش‌ها سطوح پایینی از GSH داشتند و به اندازه گروه‌های دیگری از موش‌هایی که با کازئین تغذیه می‌شدند رشد نکردند.

ضد مغذی ها چیست؟

اگر آنقدر بد نبود که شما را متقاعد کند از مصرف سویا اجتناب کنید، بدتر می شود. پروتئین سویا حاوی چیزی به نام "ضد مغذی" است که هضم و جذب بسیاری از مواد مغذی را مسدود می کند. دو مورد از مهم‌ترین مواد ضد مغذی موجود در سویا، لکتین و مهارکننده‌های پروتئاز هستند.

لکتین ها ترکیبات نامطلوب گیاهان مختلف هستند و می توانند انواع مشکلات را از تداخل در جذب مواد مغذی مهم گرفته تا آسیب روده ایجاد کنند. پروتئازها آنزیم هایی هستند که به هضم پروتئین ها کمک می کنند. سویا دارای چندین مهارکننده پروتئاز است که با آنزیم های تریپسین و کیموتریپسین تداخل می کنند که هر دو برای هضم و جذب پروتئین ها در دستگاه گوارش مهم هستند.

انواع پروتئین وی کدام است و چه تفاوت هایی دارند؟

صبر کنید! ممکن است سویا برایتان مفید باشد

برخی از مشاوران تغذیه شروع به شک کرده اند که سویا ممکن است مقصر کمبود انرژی، اختلالات گوارشی، کم کاری تیروئید، ناباروری و سایر بیماری هایی باشد که در مراجعین مشاهده می کنند.

فروشگاه لوازم کوهنوردی، لوازم سنگنوردی، آمادگی جسمانی موج کوه فروشگاه لوازم کوهنوردی، لوازم سنگنوردی، آمادگی جسمانی موج کوه فروشگاه لوازم کوهنوردی، لوازم سنگنوردی، آمادگی جسمانی موج کوه

با این حال، روی دیگر سکه، بسیاری از دانشمندان معتقدند سویا نسبتاً بی ضرر است و در واقع برای طیف وسیعی از بیماری های جسمی مفید است. بخش قبلی تصویر بسیار زیبایی از پروتئین سویا را ترسیم نمی کند، اما تمام داستان نیست.

پروتئین سویا ایزوله: فرآوری شده برای سالمتر بودن

مشکل ضد مغذی های موجود در پروتئین سویا برطرف شده است زیرا تولید کنندگان ایزوله های پروتئین سویا با کیفیت بالا آنها را حذف می کنند یا به طور چشمگیری فعالیت آنها را در طول فرآوری کاهش می دهند، بنابراین این دیگر جای نگرانی ندارد. همچنین، افزودن متیونین به ایزوله های سویا، BV و ارزش غذایی آن را تا حد زیادی بهبود می بخشد، اگرچه هنوز به BV تخم مرغ کامل یا پروتئین آب پنیر خوب نمی رسد. موش های تغذیه شده با پروتئین سویای غنی شده با متیونین با سرعتی مشابه با موش هایی که با کازئین تغذیه می شدند رشد کردند.

خوب، اما در مورد ترکیبات استروژنی موجود در سویا چه؟

در حالی که برخی از مطالعات نشان داده اند که مواد مغذی گیاهی موجود در سویا بر سطح هورمون ها تأثیر می گذارد، برخی دیگر نشان می دهند که آنها تستوسترون را کاهش نمی دهند یا استروژن را افزایش نمی دهند.

اگرچه پروتئین های سویا حاوی این ترکیبات استروژنی هستند، اما به نظر می رسد که آنها «ویژه بافت» هستند. یک مطالعه که از میمون‌های رزوس استفاده کرد نشان داد که پروتئین سویا هیچ تأثیری بر هورمون‌های تولید مثلی این حیوانات ندارد.

چه مشکلی با سویا وجود دارد؟ تبلیغات بسیار زیادی، چه مثبت و چه منفی در رابطه با سویا می شود. آیا فوق العاده سالم است یا سریعترین راه برای از بین بردن دستاوردهای شماست؟ و ارتباط با سویا با استروژن سویا چیست؟ در این نوشته به بررسی تاثیر سویا برای بدنسازی و سایر ورزش ها بر اساس منابع علمی خواهیم پرداخت. چه مشکلی با سویا وجود دارد؟ تبلیغات بسیار زیادی، چه مثبت و چه منفی در رابطه با سویا می شود. آیا فوق العاده سالم است یا سریعترین راه برای از بین بردن دستاوردهای شماست؟ و ارتباط با سویا با استروژن سویا چیست؟ در این نوشته به بررسی تاثیر سویا برای بدنسازی و سایر ورزش ها بر اساس منابع علمی خواهیم پرداخت. چه مشکلی با سویا وجود دارد؟ تبلیغات بسیار زیادی، چه مثبت و چه منفی در رابطه با سویا می شود. آیا فوق العاده سالم است یا سریعترین راه برای از بین بردن دستاوردهای شماست؟ و ارتباط با سویا با استروژن سویا چیست؟ در این نوشته به بررسی تاثیر سویا برای بدنسازی و سایر ورزش ها بر اساس منابع علمی خواهیم پرداخت.

تستوسترون، DHEAS، گلوبولین اتصال به هورمون جنسی (SHBG)، وزن بیضه، وزن پروستات و سایر اندازه‌گیری‌ها انجام شد. این مطالعه هیچ تفاوتی بین حیوانات نر که پروتئین سویا حاوی استروژن گیاهی مصرف کردند و حیواناتی که سویا را با حذف استروژن مصرف کردند، نشان نداد، محققان به این نتیجه رسیدند که ایزوفلاون ها (جنیستئین و دایدزین) موجود در پروتئین سویا هیچ اثر منفی آشکاری بر سیستم تولید مثل ندارند.

پست مرتبط

ورزش برای لاغری شکم

۲۰ ورزش برای لاغری شکم: آموزش تصویری و برنامه

فواید سوپرست در بدنسازی

سوپرست در بدنسازی چیست: فواید، نکات و برنامه

دانشمندان نتیجه گرفتند: «داده‌های ما از تفسیری پشتیبانی می‌کند که استروژن‌های سویا تا حدی به دلیل خواص ترکیبی آگونیست و آنتاگونیست استروژن دارای ویژگی بافتی هستند.»

از این داده‌ها و سایر داده‌ها، به نظر می‌رسد که فیتواستروژن‌های موجود در سویا، در واقع، اثرات استروژنیک سیستمیک، مانند افزایش چربی بدن، ندارند.

اخبار خوب بیشتر درباره سویا: هورمون تیروئید

پروتئین سویا برون ده تیروئید را در طیف وسیعی از حیوانات، از موش گرفته تا خوک، افزایش می دهد. بررسی‌های انجام‌شده با افراد انسانی برای تعیین کمیت سخت‌تر بوده است، اما چندین مطالعه نشان می‌دهند که بر روی هورمون‌های تیروئید در افرادی که پروتئین سویا می‌خورند، تأثیر دارد.

نشان داده شده است که پروتئین سویا برون ده هورمون تیروئید را افزایش می دهد، که می تواند یک مزیت واقعی برای بدنسازانی باشد که سعی در کاهش چربی دارند. مصرف پروتئین های مختلف با کیفیت بالا با سطوح بالاتر هورمون تیروئید مرتبط است، اما به نظر می رسد سویا توانایی افزایش هورمون تیروئید را نسبت به سایر پروتئین ها دارد.

اگرچه برخی تحقیقات تغییراتی را در هورمون تیروئید تری یدوتیرونین (T-3) و هورمون محرک تیروئید (TSH) نشان داده اند، به نظر می رسد اثر واقعی با تیروکسین (T-4) باشد که در مطالعات انجام شده با حیوانات به طور مداوم افزایش یافته است. تا حدی افراد پروتئین سویا مصرف می کنند.

سویا در مقابل وی: کدام پروتئین بهتر است؟

وقتی صحبت از به حداکثر رساندن نتایج در باشگاه می شود، سویا با وی مقایسه می شود. پاسخ کوتاه این است که آنها شبیه هستند، اما تفاوت دارند.

سویا به اندازه پروتئین آب پنیر یا همان وی، برای عضله سازی خوب است: آنچه علم می گوید

برخی از مطالعات نشان داده اند که سویا از نظر توانایی در افزایش توده عضلانی بدون چربی به اندازه آب پنیر موثر است.

اولین مورد از این مطالعات، که در نشست کالج پزشکی ورزشی آمریکا (ACSM) در سال ۲۰۰۴ ارائه شد و توسط شورای ملی لبنیات ایالات متحده حمایت شد، نشان داد که مصرف نوشیدنی سویای ایزونیتروژن و ایزوانرژیک پس از تمرین از نظر آماری در تسریع توده مهم است. ، توده بدون چربی استخوان (FBFM) و افزایش قدرت در مقایسه با سایر فرمولاسیون های بعد از تمرین (شیر بدون چربی و نوشیدنی مالتودکسترین) که هر دو درجه اثربخشی مشابهی داشتند.

چه مشکلی با سویا وجود دارد؟ تبلیغات بسیار زیادی، چه مثبت و چه منفی در رابطه با سویا می شود. آیا فوق العاده سالم است یا سریعترین راه برای از بین بردن دستاوردهای شماست؟ و ارتباط با سویا با استروژن سویا چیست؟ در این نوشته به بررسی تاثیر سویا برای بدنسازی و سایر ورزش ها بر اساس منابع علمی خواهیم پرداخت. چه مشکلی با سویا وجود دارد؟ تبلیغات بسیار زیادی، چه مثبت و چه منفی در رابطه با سویا می شود. آیا فوق العاده سالم است یا سریعترین راه برای از بین بردن دستاوردهای شماست؟ و ارتباط با سویا با استروژن سویا چیست؟ در این نوشته به بررسی تاثیر سویا برای بدنسازی و سایر ورزش ها بر اساس منابع علمی خواهیم پرداخت. چه مشکلی با سویا وجود دارد؟ تبلیغات بسیار زیادی، چه مثبت و چه منفی در رابطه با سویا می شود. آیا فوق العاده سالم است یا سریعترین راه برای از بین بردن دستاوردهای شماست؟ و ارتباط با سویا با استروژن سویا چیست؟ در این نوشته به بررسی تاثیر سویا برای بدنسازی و سایر ورزش ها بر اساس منابع علمی خواهیم پرداخت.

این مطالعه نشان داد که پروتئین‌های دست‌نخورده از سویا و پروتئین شیر در حمایت از هیپرتروفی عضلانی مؤثر هستند و درجاتی از سویا را به‌عنوان یک نوشیدنی تغذیه‌ای قانونی پس از تمرین حمایت می‌کنند.

روش این مطالعه شامل تصادفی سازی ۳۴ نفر به شیر، نوشیدنی سویا، یا نوشیدنی مالتودکسترین، با استفاده از یک فرآیند تخصیص دوسوکور بود.

برخی مطالعات نشان می دهد که پروتئین سویا به اندازه پروتئین آب پنیر در ساخت توده عضلانی بدون چربی به عنوان بخشی از یک رژیم ورزشی اختصاصی و تغذیه موثر است، در حالی که با این افسانه که پروتئین سویا ممکن است بر سطح تستوسترون در مردان تاثیر منفی بگذارد، تناقض دارد.

در حالی که سویا و آب پنیر هر دو به عضله سازی در باشگاه کمک می کنند، این دو نوع پروتئین کمی متفاوت هستند. سویا دارای مزایای منحصر به فردی است و ارزش آن را دارد که در برنامه مکمل خود قرار دهید، حتی اگر برای اکثر نیازهای مکمل پروتئینی خود به آب پنیر متکی باشید.

ورزشکارانی که هم پروتئین سویا و هم پروتئین وی را در رژیم غذایی خود قرار می دهند ممکن است از نرخ های متفاوت هضم و جذب اسید آمینه بهره مند شوند. پروتئین آب پنیر سریعتر هضم می شود، در حالی که پروتئین سویا به تدریج هضم می شود. آنها با هم ممکن است آزادسازی طولانی‌تر و عمدی اسیدهای آمینه را برای گروه‌های عضلانی کلیدی فراهم کنند.

مطالعه فوق با سایر مطالعاتی که نشان داده اند پروتئین سویا دارای فواید منحصر به فردی برای ورزش بزرگسالان در بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی است، مطابقت دارد. این یافته‌ها نشان می‌دهد که پروتئین سویا می‌تواند به مبارزه با تشکیل رادیکال‌های آزاد در حین ورزش کمک کند، که ممکن است به سرعت ریکاوری عضلات بعد از تمرین کمک نماید.

نتیجه

تحقیقات بیشتری باید انجام شود، اما بر اساس تحقیقات موجود ، پروتئین سویا می تواند یک کمک آنابولیک عالی باشد، چه به طور مستقل و چه در هماهنگی با پروتئین وی.

توجه داشته باشید که برنامه تمرینی صحیح تاثیر بسزایی در نتیجه گیری از تمرینات خواهد داشت.

۴.۲/۵ - (۲۰ امتیاز)
منبع: bodybuilding
برنامه تمرینی ورزشهای کوهستانی برنامه تمرینی ورزشهای کوهستانی برنامه تمرینی ورزشهای کوهستانی
پست قبلی

۸ صبحانه مناسب برای کوهنوردی همراه نکات

پست بعدی

زمان خوب برای حرکت پلانک چقدر است؟

میلاد جباریان

ميلاد جباريان متولد ١٣٦٧ _ تمرين از ١٣٨١ قهرماني : مدال طلاي جام حيدرعليف (پاورليفتينگ مجموع)٢٠١٣ مدال طلاي جام حيدرعليف(پرس سينه)٢٠١٤ مدال طلاي پرس سينه تورنمنت بين المللي تركيه٢٠١٢ مدال طلا(پاورليفتينگمجموع) جام اروپا آسيا اروآسيا تفليس٢٠١٤ مدال طلاي تك ليفت تورنمنت اروآسيا گرجستان _تفليس٢٠١٨ مدال نقره تورنمنت اروآسيا(پاورليفتينگمجموع) گرجستان_تفليس٢٠١٨ بيش از ٢٥ قهرماني انتخابي تيم ملي و قهرماني كشور و استان مدارك مربي گري: پرورش اندام و بدنسازي آمادگي جسماني و فيتنس پاورليفتينگ و ورزش هاي قدرتي كار با دستگاه هاي بدنسازي تغذيه و مكمل هاي ورزشي بهبود عملكرد ذهني در ورزش سابقه مربي گري از ١٣٨٦ و از سال ١٣٩٦ مديريت اماكن ورزشي ليسانس حقوق شماره تماس: 09123581463

مطالب مرتبط

ورزش برای لاغری شکم
آمادگی جسمانی

۲۰ ورزش برای لاغری شکم: آموزش تصویری و برنامه

فواید سوپرست در بدنسازی
بدنسازی

سوپرست در بدنسازی چیست: فواید، نکات و برنامه

پروبیوتیک
تغذیه

پروبیوتیک و فواید جالب آن برای کوهنوردی و سفر

فواید حرکات کششی در بدنسازی
بدنسازی

۹ فایده حرکات کششی در بدنسازی

30 دقیقه ورزش در منزل
آمادگی جسمانی

۳۰ دقیقه ورزش در منزل: چهار برنامه برای سطوح مختلف

روز استراحت در بدنسازی
آمادگی جسمانی

روز استراحت در بدنسازی و ورزش: فواید و نکات

پست بعدی
زمان خوب پلانک

زمان خوب برای حرکت پلانک چقدر است؟

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

RSS آخرین محصولات فروشگاه موج کوه

  • ست 3 تکه استیل تاشو (قاشق چنگال چاقو سفری) ۱۲/۲۹/۱۴۰۱
  • اجاق گاز شلنگ دار ALOCS مدل CS – G05 ۱۲/۱۹/۱۴۰۱
  • قابلمه توربو ALOCS آلوکس 1.4L مدل CW – S10 ۱۲/۱۹/۱۴۰۱
  • کاپشن گورتکس آقایان مدل کیان پُرو – ریسا ۱۲/۱۸/۱۴۰۱
  • عینک کولاک و اسکی ایکس تری مدل لایت اکستریم ۱۲/۱۷/۱۴۰۱
  • جوراب کوهنوردی حرفه ای کین KEEN multisport ۱۲/۱۶/۱۴۰۱
  • جوراب کوهنوردی Mountain Hardwear مدل cool max ۱۲/۱۴/۱۴۰۱

آخرین مطالب

  • جف لووه، سلطان یخ (۱۹۵۰-۲۰۱۸)
  • پیاده روی اینتروال چیست؟ شش مزایا عالی برای سلامتی
  • زانو بلند: فواید، انواع و روش تمرین
  • ۲۰ ورزش برای لاغری شکم: آموزش تصویری و برنامه
  • کمپرس گرم یا سرد: همه نکات سرما و گرما درمانی

مطالب تصادفی

فواید ددلیفت

۱۲ فایده برتر ددلیفت در بدنسازی و آمادگی جسمانی

دویدن در هوای سرد

آیا دویدن در هوای سرد خوب است؟ [۱۲ نکته]

لوتسه

لوتسه

آیا کوهنوردان باید خون بدهند

آیا کوهنوردان باید خون بدهند؟ (علم چه می گوید)

سیالان

قله سیالان کجاست؟ ( راهنمای صعود به سیالان )

اد ویسترز

اد ویسترز

فروشگاه موج کوه

آخرین دیدگاه ها

  • محمدرضازارع در پروبیوتیک و فواید جالب آن برای کوهنوردی و سفر
  • مهدی جباریان در لاغری با طناب زدن در یک ماه: ۱۹ نکته و راهکار
  • sami در لاغری با طناب زدن در یک ماه: ۱۹ نکته و راهکار
  • علی اصغر در کدام عضلات را در بدنسازی با هم تمرین دهیم؟
  • مهدی در نظر هادی چوپان درباره مهاجرت به امریکا چیست!؟
موج کوه

کوهنوردی

عینک کوهنوردی
کیسه خواب
کاپشن کوهنوردی
چراغ پیشانی
خرید شلوار کوهنوردی
خرید دستکش کوهنوردی
خرید کفش کوهنوردی
لوازم جانبی کوهنوردی
خرید باتوم کوهنوردی
خرید کرامپون
خرید کلاه کوهنوردی
خرید کوله کوهنوردی
خرید گتر

سنگنوردی

خرید لوازم سنگنوردی
لوازم تمرین سنگنوردی
خرید طناب کوهنوردی
لوازم حمایت و فرود
خرید اسلینگ
خرید کارابین
خرید کفش سنگنوردی
خرید کوییک دراو
خرید هارنس

لوازم کمپینگ

خرید لوازم کمپینگ
خرید زیرانداز
خرید سرشعله کوهنوردی
خرید ظروف کمپینگ
خرید کیسه خواب
خرید فلاسک

  • خانه
  • کوهنوردی
  • سنگنوردی
  • آمادگی جسمانی
  • طبیعت گردی
  • اخبار
  • اسکی
  • فروشگاه موج کوه
بدون نتیجه
مشاهده همه نتیجه
  • خانه
  • کوهنوردی
    • اخبار کوهنوردی
    • تمرین کوهنوردی
    • آموزش کوهنوردی
    • کوه های جهان
    • کوههای ایران
    • دنیای کوهنوردی
    • کوهنوردان جهان
    • کوهنوردان ایران
    • لوازم کوهنوردی
  • سنگنوردی
    • آموزش سنگنوردی
    • تمرین سنگنوردی
    • دنیای سنگنوردی
    • دیواره نوردی
    • سنگنوردان جهان
    • سنگنوردی طبیعت
    • لوازم سنگنوردی
  • آمادگی جسمانی
    • تغذیه
    • دویدن
    • اسکای رانینگ
    • تریل رانینگ
  • کوهپیمایی
    • آموزش کوهپیمایی
    • طبیعت گردی
  • اسکی
    • آموزش اسکی
    • اسنوبرد
    • تمرین اسکی
    • دنیای اسکی
  • لوازم کوهنوردی
    • کاپشن کوهنوردی
    • کلاه و سرپوش کوهنوردی
    • شلوار کوهنوردی
    • باتوم کوهنوردی
    • کوله پشتی کوهنوردی
    • اسکارف
    • دستکش کوهنوردی
    • گتر کوهنوردی
    • چراغ پیشانی و چراغ چادری
    • عینک کوهنوردی
    • کلاه کوهنوردی
    • کیف کمری کوهنوردی
    • کرامپون
    • لوازم جانبی کوهنوردی
    • لوازم کوهنوردی دست دوم
  • لوازم سنگنوردی
    • ابزار حمایت و فرود
    • اسلینگ
    • کارابین
    • کفش سنگنوردی
    • کوییک دراو
    • هارنس
  • لوازم آمادگی جسمانی
    • لوازم اسکای رانینگ
    • طناب ورزشی
    • کش ورزشی
    • ماساژ و ریکاوری
  • لوازم بدنسازی
    • دمبل
    • برنامه تمرینی
    • پوشاک ورزشی
    • تور کوهنوردی
    • دوچرخه سواری
  • لوازم کمپینگ
    • زیر انداز
    • چادر کوهنوردی
    • سرشعله کوهنوردی
    • ظروف کمپینگ
    • فلاسک، ظرف آب، کمل بک
    • کیسه خواب

خوش آمدید!

ورود به حساب کاربری خود در زیر

رمز عبور را فراموش کرده اید؟ ثبت نام

ایجاد حساب جدید!

پر کردن فرم های زیر برای ثبت نام

تمام زمینه ها مورد نیاز است. ورود

رمز عبور خود را بازیابی کنید

لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

ورود

فروشگاه لوازم کوهنوردی، سنگنوردی و آمادگی جسمانی موج کوه

ورود به فروشگاه