درون ژلهای انرژی‌زا چیست؟ بررسی دقیق ترکیبات و عملکرد آن‌ها
به کانال تلگرام موج کوه بپیوندید و از جدیدترین مطالب و محصولات باخبر شوید!
عضویت در کانال
عضویت در کانال
ژلهای انرژی‌زا یکی از پرکاربردترین مکمل‌ها در بین ورزشکاران استقامتی هستند. این محصولات کوچک و قابل‌حمل به‌طور خاص طراحی شده‌اند تا انرژی سریع و موثری را برای بدن فراهم کنند و ورزشکاران را در انجام تمرینات طولانی و چالش‌برانگیز یاری کنند. اما واقعاً چه چیزی درون این ژل‌ها قرار دارد؟ آیا مواد تشکیل‌دهنده آن‌ها واقعاً به عملکرد بهتر کمک می‌کنند یا تنها یک ابزار تبلیغاتی هستند؟ در این مقاله، نگاهی عمیق و جذاب به ترکیبات درون ژلهای انرژی‌زا خواهیم داشت.
1. کربوهیدرات‌ها: منبع اصلی انرژی
کربوهیدرات‌ها اصلی‌ترین ترکیب در ژلهای انرژی‌زا هستند. این مواد برای تأمین انرژی سریع طراحی شده‌اند، زیرا بدن به‌راحتی می‌تواند آن‌ها را به گلوکز تجزیه کرده و برای تولید انرژی مورد استفاده قرار دهد. ژلهای انرژی‌زا معمولاً شامل ترکیبی از کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده هستند که به‌صورت زیر طبقه‌بندی می‌شوند:
- گلوکز: این قند ساده سریعاً جذب می‌شود و انرژی فوری به بدن می‌دهد.
- فروکتوز: فروکتوز که به‌آرامی‌تر از گلوکز جذب می‌شود، به حفظ سطح انرژی در بازه‌های زمانی طولانی کمک می‌کند.
- مالتودکسترین: این کربوهیدرات پیچیده شامل زنجیره‌های بلند گلوکز است و معمولاً در ژل‌ها برای تأمین انرژی پایدارتر استفاده می‌شود.
چرا این ترکیب اهمیت دارد؟
بدن انسان می‌تواند حداکثر 60 گرم گلوکز در ساعت جذب کند. اما زمانی که ترکیب گلوکز و فروکتوز به نسبت 2:1 یا 1:0.8 استفاده می‌شود، جذب کربوهیدرات‌ها به 90 تا 120 گرم در ساعت افزایش می‌یابد، که بهبود چشمگیری در تأمین انرژی برای ورزشکاران به همراه دارد.
2. الکترولیت‌ها: سدیم، پتاسیم و کلسیم
الکترولیت‌ها برای حفظ تعادل مایعات بدن و جلوگیری از کم‌آبی اهمیت زیادی دارند. در طول فعالیت‌های استقامتی، بدن از طریق تعریق مقدار زیادی الکترولیت از دست می‌دهد که ممکن است منجر به ضعف عضلانی، کاهش عملکرد و حتی شرایط خطرناک مانند هیپوناترمی شود.
پیشنهاد ویژه موج کوه برای امروز!
کیسه خواب کلمبیا 800 مدل MUMMY
- بهترین استفاده به عنوان کیسه خواب کوهنوردی و کمپینگ و سفر
- دمای آسایش یا کامفورت: 5- درجه سانتیگراد
- دمای لیمیت یا حداقل راحتی: 10- درجه سانتیگراد
- دمای اکستریم: 20- درجه سانتیگراد
- ابعاد: طول 220 سانتی متر/ عرض شانه 80 سانتی متر/ عرض پایین 50 سانتی متر
- وزن پر: 800 گرم
- نسبت پر به ساقه 10/90
- لایه خارجی: 400T 20D
- لایه داخلی: 400T 20D Nylon
- زیپ: YKK
- وزن کیسه خواب: 1300 گرم
- فیل پاور یا پف شوندگی یا تراکم پر 450
کوله-جلیقه 5 لیتری INOXTO دارای کیف موبایل
- ظرفیت 5 لیتر: مناسب برای نگهداری وسایل ضروری در ورزش‌های مختلف.
- ابعاد جمع‌وجور: 20.5 * 5 * 41.5 سانتیمتر، طراحی سبک و راحت.
- جنس نایلون ضد آب: مقاوم در برابر رطوبت و شرایط جوی مختلف.
- پشتی تنفسی: جلوگیری از تعریق و افزایش راحتی در فعالیت‌های طولانی.
- محفظه‌های متعدد: دارای محفظه زیپ‌دار اصلی و جیب‌های چسب‌دار برای نظم بهتر.
- بند سینه با سوت ایمنی: مناسب برای شرایط اضطراری.
- قابلیت استفاده با کمل بک: دسترسی آسان به نوشیدنی‌ها در حین ورزش.
- طراحی ارگونومیک: توزیع فشار به طور مساوی و جلوگیری از خستگی.
- مناسب برای ورزش‌های سرعتی: ایده‌آل برای دویدن، دوچرخه‌سواری و کوهنوردی.
- مقاوم و سبک: طراحی شیک با رنگ‌های متنوع و ضدخش.
کیت کمک های اولیه بلک دیر 25 تکه 87 پارچه
-
- همراهی ایده‌آل برای: کوهنوردی، پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری، کمپینگ و ...
- 25 تکه در 87 پارچه
- شامل: لوازم ضروری برای درمان آسیب‌های جزئی
- جمع و جور و سبک: حمل آسان در کوله پشتی یا جیب
- مقرون به صرفه: قیمتی مناسب برای همه
- همیشه همراهتان باشد: در سفر، تفریح و فعالیت‌های روزمره
- 17.5 در 13.5 سانتی متر و ارتفاع 5 سانتی متر
کوله 45-70 لیتری مدل ماکالو (آلپی) برند SIMOND
- حجم متغیر 45 تا 70 لیتر
- سبک وزن (وزن کوله 1200 گرم، قابل کاهش تا 850 گرم)
- طراحی فنی
- ابعاد
- حداقل 45 لیتر: 55×33×30
- حداکثر 70 لیتر: 83×33×30 سانتیمتر
- پارچه اصلی 100% پلی آمید، آستر 80% پلی استر، 20% پلی آمید، پوشش 100% پلی اورتان، تسمه 90% پلی پروپیلن، 10% پلی اورتان ترموپلاستیک
- فوم پشتی ترموفرم
- تایید شده توسط تیم کوهنوردان و سنگنوردان سیموند
- امکان حمل دو کلنگ کوهنوردی
- سیستم حمل اسکی قابل تنظیم
- بند بالایی قابل تنظیم
- تسمه های فشرده سازی در طرفین
- قابل استفاده با کمل بک
- جیب بالایی زیپ دار 25 در 25 سانتیمتر
- جیب داخلی مشبک 21 در 25 سانتیمتر
- جیب 29 در 21 سانتیمتر زیپ دار در جلوی کوله
- جیب زیپ دار مشبک زیر درب کوله
- زیپ جانبی برای دسترسی سریع به داخل کوله
- تسمه دیزی روی بدنه برای حمل تجهیزات فنی
- محصول اصل از شرکت سیموند
- با ضمانت بهترین کیفیت
40
41
42
+3
43
44
45
کفش اسیکس سوپربلست 2 پاریس ASICS Superblast
- نوع کفش: تمرینی و مسابقه‌ای
- کاربرد: دویدن جاده‌ای، تمرین روزانه، مسابقات، ماراتن
- پشتیبانی از قوس پا: خنثی (مناسب برای افراد با قوس پای نرمال تا بالا)
- وزن: 252 گرم (8.9 اونس)
- افت پاشنه تا پنجه (Drop): 8.2 میلی‌متر
- ارتفاع پاشنه: 42.8 میلی‌متر
- ارتفاع پنجه: 34.6 میلی‌متر
- فوم میانی اصلی: FF Turbo+ (پرجنب‌وجوش و سبک)
- لایه دوم فوم میانی: FF Blast+ ECO (دوام بالا، بهبود ثبات)
- راکر: دارد (جهت انتقال انرژی بهتر در دویدن)
- جنس رویه: مش با قابلیت تنفس بالا
- عرض پنجه: متوسط (94.7 میلی‌متر در پهن‌ترین قسمت)
- انعطاف‌پذیری: متعادل (بدون صفحه کربنی اما با بازگشت انرژی بالا)
- پایداری: بالا (پهنای بیشتر در قسمت میانی و پاشنه)
- جنس زیره: ASICSGRIP (چسبندگی بیشتر، دوام بهتر)
- ضخامت زیره خارجی: 3.1 میلی‌متر
- تولید ویتنام با ضمانت کیفیت
- یونیسکس: مناسب آقایان و خانم ها
- سدیم: برای تنظیم تعادل مایعات و انقباض عضلانی ضروری است.
- پتاسیم: به تعادل الکترولیت‌ها و انقباض عضلات کمک می‌کند.
- کلسیم: در فرآیند انقباض عضلانی و سیگنال‌دهی سلولی نقش دارد.
بسیاری از ژلهای انرژی‌زا حاوی سدیم هستند که معمولاً بیشترین مقدار از بین الکترولیت‌ها را دارد، زیرا تعریق معمولاً سدیم بیشتری نسبت به سایر مواد از بدن خارج می‌کند.
3. اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAAs): لوسین، والین و ایزولوسین
این اسیدهای آمینه ضروری به‌طور مستقیم در متابولیسم عضلانی نقش دارند. در طول فعالیت‌های طولانی‌مدت، بدن ممکن است به جای گلیکوژن، از عضلات به‌عنوان منبع انرژی استفاده کند. مصرف BCAAs می‌تواند به کاهش تجزیه عضلات و بهبود بازیابی کمک کند.
- لوسین: نقش کلیدی در سنتز پروتئین و کاهش تجزیه عضلات دارد.
- والین و ایزولوسین: به تأمین انرژی عضلات کمک کرده و خستگی را کاهش می‌دهند.
4. کافئین: محرک عملکرد ذهنی و جسمی
کافئین یکی از رایج‌ترین مواد موجود در ژلهای انرژی‌زا است. این ترکیب با تحریک سیستم عصبی مرکزی، به کاهش خستگی ذهنی و جسمی کمک می‌کند و ممکن است باعث افزایش تمرکز و دقت در طول تمرینات یا مسابقات شود.
مزایا:
- افزایش تحمل به خستگی
- بهبود هوشیاری
- تحریک استفاده از چربی به‌عنوان منبع انرژی، که باعث صرفه‌جویی در مصرف گلیکوژن می‌شود
5. مواد ضد‌اکسیدان
برخی از ژلهای انرژی‌زا شامل آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و ویتامین E هستند. این مواد به کاهش آسیب اکسیداتیو ناشی از استرس فیزیکی کمک می‌کنند و در بهبود بازیابی عضلات موثر هستند.
6. مواد معدنی و افزودنی‌های خاص
برخی ژل‌ها حاوی ترکیباتی مانند نیترات، تائورین یا بتا-آلانین هستند که به‌طور خاص برای بهبود عملکرد طراحی شده‌اند:
- نیترات: با افزایش جریان خون و بهبود انتقال اکسیژن به عضلات، عملکرد استقامتی را افزایش می‌دهد.
- تائورین: به بهبود عملکرد قلب و کاهش خستگی کمک می‌کند.
- بتا-آلانین: برای مقابله با تجمع اسید لاکتیک در عضلات و تأخیر در خستگی موثر است.
7. هیدروژل‌ها: فناوری نوین
برخی ژلهای جدید از فناوری هیدروژل استفاده می‌کنند که به تسریع عبور کربوهیدرات‌ها از معده و جذب سریع‌تر در روده کمک می‌کند. این فناوری همچنین خطر بروز ناراحتی‌های گوارشی را کاهش می‌دهد.
آیا همه ژلهای انرژی‌زا برابر هستند؟
مطالعات نشان می‌دهند که کیفیت و دقت در ترکیبات ژل‌ها متفاوت است. برای مثال، برندهایی مانند Gu Energy، Honey Stinger و Maurten دقت بالایی در اعلام میزان کربوهیدرات و کالری محصولات خود دارند. اما در مقابل، برخی برندها مانند Spring Energy، ترکیباتی کمتر از آنچه ادعا می‌کنند ارائه داده‌اند، که می‌تواند بر عملکرد ورزشکاران تأثیر منفی بگذارد.
چگونه ژل انرژی‌زای مناسب انتخاب کنیم؟
برای انتخاب ژل مناسب، به نکات زیر توجه کنید:
پیشنهاد ویژه موج کوه برای امروز!
40
41
42
+3
43
44
45
کفش اسیکس سوپربلست 2 پاریس ASICS Superblast
- نوع کفش: تمرینی و مسابقه‌ای
- کاربرد: دویدن جاده‌ای، تمرین روزانه، مسابقات، ماراتن
- پشتیبانی از قوس پا: خنثی (مناسب برای افراد با قوس پای نرمال تا بالا)
- وزن: 252 گرم (8.9 اونس)
- افت پاشنه تا پنجه (Drop): 8.2 میلی‌متر
- ارتفاع پاشنه: 42.8 میلی‌متر
- ارتفاع پنجه: 34.6 میلی‌متر
- فوم میانی اصلی: FF Turbo+ (پرجنب‌وجوش و سبک)
- لایه دوم فوم میانی: FF Blast+ ECO (دوام بالا، بهبود ثبات)
- راکر: دارد (جهت انتقال انرژی بهتر در دویدن)
- جنس رویه: مش با قابلیت تنفس بالا
- عرض پنجه: متوسط (94.7 میلی‌متر در پهن‌ترین قسمت)
- انعطاف‌پذیری: متعادل (بدون صفحه کربنی اما با بازگشت انرژی بالا)
- پایداری: بالا (پهنای بیشتر در قسمت میانی و پاشنه)
- جنس زیره: ASICSGRIP (چسبندگی بیشتر، دوام بهتر)
- ضخامت زیره خارجی: 3.1 میلی‌متر
- تولید ویتنام با ضمانت کیفیت
- یونیسکس: مناسب آقایان و خانم ها
کوله-جلیقه 5 لیتری INOXTO دارای کیف موبایل
- ظرفیت 5 لیتر: مناسب برای نگهداری وسایل ضروری در ورزش‌های مختلف.
- ابعاد جمع‌وجور: 20.5 * 5 * 41.5 سانتیمتر، طراحی سبک و راحت.
- جنس نایلون ضد آب: مقاوم در برابر رطوبت و شرایط جوی مختلف.
- پشتی تنفسی: جلوگیری از تعریق و افزایش راحتی در فعالیت‌های طولانی.
- محفظه‌های متعدد: دارای محفظه زیپ‌دار اصلی و جیب‌های چسب‌دار برای نظم بهتر.
- بند سینه با سوت ایمنی: مناسب برای شرایط اضطراری.
- قابلیت استفاده با کمل بک: دسترسی آسان به نوشیدنی‌ها در حین ورزش.
- طراحی ارگونومیک: توزیع فشار به طور مساوی و جلوگیری از خستگی.
- مناسب برای ورزش‌های سرعتی: ایده‌آل برای دویدن، دوچرخه‌سواری و کوهنوردی.
- مقاوم و سبک: طراحی شیک با رنگ‌های متنوع و ضدخش.
کوله 45-70 لیتری مدل ماکالو (آلپی) برند SIMOND
- حجم متغیر 45 تا 70 لیتر
- سبک وزن (وزن کوله 1200 گرم، قابل کاهش تا 850 گرم)
- طراحی فنی
- ابعاد
- حداقل 45 لیتر: 55×33×30
- حداکثر 70 لیتر: 83×33×30 سانتیمتر
- پارچه اصلی 100% پلی آمید، آستر 80% پلی استر، 20% پلی آمید، پوشش 100% پلی اورتان، تسمه 90% پلی پروپیلن، 10% پلی اورتان ترموپلاستیک
- فوم پشتی ترموفرم
- تایید شده توسط تیم کوهنوردان و سنگنوردان سیموند
- امکان حمل دو کلنگ کوهنوردی
- سیستم حمل اسکی قابل تنظیم
- بند بالایی قابل تنظیم
- تسمه های فشرده سازی در طرفین
- قابل استفاده با کمل بک
- جیب بالایی زیپ دار 25 در 25 سانتیمتر
- جیب داخلی مشبک 21 در 25 سانتیمتر
- جیب 29 در 21 سانتیمتر زیپ دار در جلوی کوله
- جیب زیپ دار مشبک زیر درب کوله
- زیپ جانبی برای دسترسی سریع به داخل کوله
- تسمه دیزی روی بدنه برای حمل تجهیزات فنی
- محصول اصل از شرکت سیموند
- با ضمانت بهترین کیفیت
کیسه خواب کلمبیا 800 مدل MUMMY
- بهترین استفاده به عنوان کیسه خواب کوهنوردی و کمپینگ و سفر
- دمای آسایش یا کامفورت: 5- درجه سانتیگراد
- دمای لیمیت یا حداقل راحتی: 10- درجه سانتیگراد
- دمای اکستریم: 20- درجه سانتیگراد
- ابعاد: طول 220 سانتی متر/ عرض شانه 80 سانتی متر/ عرض پایین 50 سانتی متر
- وزن پر: 800 گرم
- نسبت پر به ساقه 10/90
- لایه خارجی: 400T 20D
- لایه داخلی: 400T 20D Nylon
- زیپ: YKK
- وزن کیسه خواب: 1300 گرم
- فیل پاور یا پف شوندگی یا تراکم پر 450
کیت کمک های اولیه بلک دیر 25 تکه 87 پارچه
-
- همراهی ایده‌آل برای: کوهنوردی، پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری، کمپینگ و ...
- 25 تکه در 87 پارچه
- شامل: لوازم ضروری برای درمان آسیب‌های جزئی
- جمع و جور و سبک: حمل آسان در کوله پشتی یا جیب
- مقرون به صرفه: قیمتی مناسب برای همه
- همیشه همراهتان باشد: در سفر، تفریح و فعالیت‌های روزمره
- 17.5 در 13.5 سانتی متر و ارتفاع 5 سانتی متر
- نوع و مقدار کربوهیدرات‌ها: به دنبال نسبت مناسب گلوکز به فروکتوز باشید (1:0.8 یا 2:1).
- وجود الکترولیت‌ها: برای ورزش‌های طولانی‌مدت، ژلی را انتخاب کنید که حاوی سدیم و پتاسیم باشد.
- ترکیبات اضافی: اگر نیاز به کافئین یا اسیدهای آمینه دارید، به ترکیبات اضافی ژل توجه کنید.
- آزمایش در تمرین: هرگز یک ژل جدید را مستقیماً در روز مسابقه استفاده نکنید. ابتدا آن را در تمرینات آزمایش کنید.
نتیجه‌گیری
ژلهای انرژی‌زا ابزارهای کارآمدی برای تأمین انرژی و حفظ عملکرد در ورزش‌های استقامتی هستند. ترکیبات آن‌ها شامل کربوهیدرات‌ها، الکترولیت‌ها، کافئین و مواد خاص دیگری است که هرکدام نقش منحصربه‌فردی در بدن ایفا می‌کنند. با این حال، کیفیت و ترکیب ژل‌ها در برندهای مختلف متفاوت است. بنابراین، انتخاب آگاهانه و استفاده هوشمندانه از این محصولات، کلید موفقیت در فعالیت‌های استقامتی است.
جدول مقایسه ترکیبات و ویژگی‌های کلیدی ژلهای انرژی‌زا
| ویژگی/ترکیب | توضیحات | مزایا | برندهای برجسته |
|---|---|---|---|
| کربوهیدرات‌ها | شامل گلوکز، فروکتوز، مالتودکسترین. | تأمین انرژی سریع (گلوکز)، حفظ انرژی پایدار (فروکتوز)، کاهش خطر افت انرژی. | Gu Energy, Maurten, Science in Sport (SiS) |
| الکترولیت‌ها | سدیم، پتاسیم، کلسیم برای تعادل مایعات و جلوگیری از کم‌آبی. | بهبود هیدراتاسیون، کاهش گرفتگی عضلات، جلوگیری از هیپوناترمی. | Precision Fuel, Gu Energy, Honey Stinger |
| اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAAs) | لوسین، ایزولوسین و والین برای محافظت از عضلات. | کاهش تجزیه عضلانی، تسریع بازیابی، تأمین انرژی کمکی برای عضلات. | GU Energy, TorQ |
| کافئین | محرک سیستم عصبی و افزایش انرژی. | بهبود تمرکز، کاهش خستگی، تحریک استفاده از چربی به‌عنوان سوخت. | Maurten CAF, Gu Roctane, Clif Shot |
| ضد‌اکسیدان‌ها | ویتامین C و E برای کاهش استرس اکسیداتیو. | بهبود بازیابی عضلات، کاهش آسیب سلولی در تمرینات شدید. | Gu Energy, SIS Beta Fuel |
| هیدروژل‌ها | فناوری جدید برای تسریع جذب کربوهیدرات‌ها در روده. | کاهش ناراحتی‌های گوارشی، تأمین سریع‌تر انرژی. | Maurten GEL 100, SIS Beta Fuel |
| نیترات‌ها | ترکیباتی که جریان خون را افزایش می‌دهند. | بهبود اکسیژن‌رسانی به عضلات، افزایش عملکرد استقامتی. | BeetElite, Precision Hydration |
| مواد معدنی دیگر | تائورین، بتا-آلانین، منیزیم. | کاهش خستگی، جلوگیری از تجمع اسید لاکتیک، بهبود عملکرد عضلانی. | Gu Roctane, SIS Isotonic |
| نسبت گلوکز به فروکتوز | 2:1 یا 1:0.8 برای جذب بهتر و کاهش ناراحتی گوارشی. | امکان مصرف تا 90-120 گرم کربوهیدرات در ساعت، کاهش افت انرژی. | Maurten, SIS Beta Fuel, Precision Fuel |
| سدیم | معمولاً 200-300 میلی‌گرم در هر سروینگ. | جایگزین سدیم ازدست‌رفته در تعریق، جلوگیری از گرفتگی عضلات. | PowerBar, Precision Fuel |
| طعم و بافت | متنوع از میوه‌ای تا شکلاتی و بدون طعم. | تجربه لذت‌بخش‌تر در طول ورزش، کاهش احتمال دل‌زدگی از مزه. | Gu Energy, Clif Shot, Honey Stinger |
گروه موج کوه
باتوم فوق سبک نیچرهایک مدل NH19S010-T
۳.۳۶۱.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
کلاه پلار لانگ مدل های فلای
۱۹۲.۰۰۰ تومان
جدیدترین مقالات
آیا استفاده از کفی طبی در دویدن مفید است؟ علم چه می گوید
اسفند 15, 1403
الکساندر ادینتسوف: در کوهنوردی، فرد اهمیت ندارد؛ تیم مهم است
اسفند 15, 1403
راه بازگشت؛ داستانی الهامبخش از بقا + لینک تماشای آنلاین
اسفند 14, 1403
افتادگی لگن در دویدن: دلایل، عوارض و راه‌های اصلاح آن
اسفند 14, 1403
نوئل اودل: شاهدی که خود به افسانه تبدیل شد!
اسفند 13, 1403
مقالات پیشین
فروردین 9, 1400
بدون دیدگاه
فروردین 30, 1399
بدون دیدگاه
دی 29, 1401
2 دیدگاه
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ننو شمعی یک نفره (140×260 سانتیمتر)
۶۹۵.۰۰۰ تومان
کتری 0.8 لیتری مدل T80
۶۴۳.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
چخماق چندکاره کوهنوردی و کمپینگ survive army
۱۴۸.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
انتخاب گزینه ها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
