ویتامین B12 یک ویتامین ضروری است که نقش های حیاتی متعددی در بدن ایفا می کند، از جمله:
- تولید گلبول های قرمز خون: ویتامین B12 برای ساخت DNA مورد نیاز برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری است. کمبود ویتامین B12 می تواند منجر به کم خونی شود که باعث خستگی، ضعف و تنگی نفس می شود.
- سلامت عصبی: ویتامین B12 برای حفظ غلاف میلین که سلول های عصبی را احاطه می کند، ضروری است. کمبود ویتامین B12 می تواند منجر به آسیب عصبی شود که می تواند باعث بی حسی، سوزن سوزن شدن، ضعف و مشکلات راه رفتن شود.
- عملکرد مغز: ویتامین B12 برای تولید مواد شیمیایی مغز مانند سروتونین و دوپامین که در تنظیم خلق و خو، حافظه و تمرکز نقش دارند، ضروری است. کمبود ویتامین B12 می تواند منجر به افسردگی، اضطراب و مشکلات حافظه شود.
- متابولیسم انرژی: ویتامین B12 برای متابولیسم کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها برای تولید انرژی ضروری است. کمبود ویتامین B12 می تواند منجر به خستگی و ضعف شود.
فواید دیگر مصرف قرص ویتامین B12:
- تقویت سیستم ایمنی بدن: ویتامین B12 می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر عفونت ها کمک کند.
- کاهش خطر بیماری قلبی: برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف کافی ویتامین B12 ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.
- بهبود باروری: کمبود ویتامین B12 می تواند در باروری هم در مردان و هم در زنان اختلال ایجاد کند. مصرف مکمل ویتامین B12 ممکن است باروری را در افرادی که کمبود دارند، بهبود بخشد.
چه کسانی باید قرص ویتامین B12 مصرف کنند؟
اکثر افراد می توانند به اندازه کافی ویتامین B12 را از رژیم غذایی خود دریافت کنند، به خصوص اگر گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات به طور منظم مصرف کنند. با این حال، برخی از افراد ممکن است در معرض خطر کمبود ویتامین B12 باشند، از جمله:
- افراد گیاهخوار و وگان: غذاهای گیاهی به طور طبیعی حاوی ویتامین B12 نیستند، مگر اینکه با ویتامین B12 غنی شده باشند.
- سالمندان: با افزایش سن، بدن به طور طبیعی ویتامین B12 را به خوبی جذب نمی کند.
- افراد مبتلا به اختلالات گوارشی: برخی از اختلالات گوارشی مانند بیماری سلیاک و بیماری کرون می توانند جذب ویتامین B12 را مختل کنند.
- افرادی که تحت عمل جراحی معده قرار گرفته اند: برخی از جراحی های معده می توانند توانایی بدن در جذب ویتامین B12 را کاهش دهد.
اگر فکر می کنید ممکن است کمبود ویتامین B12 داشته باشید، باید با پزشک خود صحبت کنید. آنها می توانند سطح ویتامین B12 شما را آزمایش کنند و در صورت نیاز مکمل را توصیه کنند.
مهم:
- مصرف بیش از حد ویتامین B12 بی خطر است، اما همیشه قبل از مصرف هر گونه مکمل جدید با پزشک خود صحبت کنید.
- مکمل های ویتامین B12 جایگزینی برای یک رژیم غذایی سالم و متعادل نیستند.
منابع غذایی ویتامین B12:
- گوشت
- مرغ
- ماهی
- تخم مرغ
- لبنیات
- غذاهای غنی شده با ویتامین B12، مانند برخی از غلات صبحانه و شیرهای گیاهی
موارد مصرف ویتامین B12
| مورد مصرف | شرح |
|---|---|
| تولید گلبول‌های قرمز خون | ویتامین B12 برای ساخت DNA مورد نیاز برای تولید گلبول‌های قرمز خون ضروری است. کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به کم خونی شود که باعث خستگی، ضعف و تنگی نفس می‌شود. |
| سلامت عصبی | ویتامین B12 برای حفظ غلاف میلین که سلول‌های عصبی را احاطه می‌کند، ضروری است. کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به آسیب عصبی شود که می‌تواند باعث بی حسی، سوزن سوزن شدن، ضعف و مشکلات راه رفتن شود. |
| عملکرد مغز | ویتامین B12 برای تولید مواد شیمیایی مغز مانند سروتونین و دوپامین که در تنظیم خلق و خو، حافظه و تمرکز نقش دارند، ضروری است. کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به افسردگی، اضطراب و مشکلات حافظه شود. |
| متابولیسم انرژی | ویتامین B12 برای متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها برای تولید انرژی ضروری است. کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به خستگی و ضعف شود. |
| تقویت سیستم ایمنی بدن | ویتامین B12 می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر عفونت‌ها کمک کند. |
| کاهش خطر بیماری قلبی | برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف کافی ویتامین B12 ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. |
| بهبود باروری | کمبود ویتامین B12 می‌تواند در باروری هم در مردان و هم در زنان اختلال ایجاد کند. مصرف مکمل ویتامین B12 ممکن است باروری را در افرادی که کمبود دارند، بهبود بخشد. |
بهترین زمان مصرف بی12
بهترین زمان مصرف ویتامین B12 به چند عامل بستگی دارد، از جمله:
شکل ویتامین B12:
- مکمل‌های خوراکی B12: بهترین زمان برای مصرف مکمل‌های خوراکی B12 صبح با معده خالی است. اسید معده به جذب B12 کمک می‌کند، بنابراین مصرف آن با غذا می‌تواند جذب را کاهش دهد.
- آمپول B12: آمپول B12 را می‌توان در هر زمانی از روز تزریق کرد، اما معمولاً در مطب پزشک تجویز می‌شود.
اهداف شما از مصرف B12:
- برای افزایش سطح انرژی: اگر برای افزایش سطح انرژی خود B12 مصرف می‌کنید، صبح‌ها آن را مصرف کنید تا به شما در طول روز انرژی بدهد.
- برای بهبود خواب: اگر برای بهبود خواب B12 مصرف می‌کنید، آن را حداقل 3 ساعت قبل از خواب مصرف کنید. B12 می‌تواند اثر تحریک‌کننده‌ای داشته باشد و خوابیدن را دشوار کند.
- برای درمان کم خونی: اگر برای درمان کم خونی B12 مصرف می‌کنید، پزشک شما بهترین زمان مصرف را به شما توصیه می‌کند.
ملاحظات دیگر:
- مصرف همزمان با داروهای دیگر: برخی از داروها می‌توانند با جذب B12 تداخل داشته باشند. اگر دارو مصرف می‌کنید، حتماً قبل از مصرف B12 با پزشک خود صحبت کنید.
- سابقه پزشکی: اگر شرایط پزشکی خاصی دارید، مانند بیماری کلیوی یا بیماری کبد، ممکن است نیاز به مصرف B12 در زمان دیگری از روز داشته باشید. با پزشک خود در مورد بهترین زمان برای شما صحبت کنید.
به طور کلی، صبح با معده خالی بهترین زمان برای مصرف B12 است. با این حال، عوامل دیگری نیز وجود دارد که باید در نظر گرفته شود. اگر در مورد بهترین زمان مصرف B12 برای خود مطمئن نیستید، حتماً با پزشک خود صحبت کنید.
