آیا نودل برای کوهنوردی مفید است؟

به کانال تلگرام موج کوه بپیوندید و از جدیدترین مطالب و محصولات باخبر شوید! Telegram عضویت در کانال
3
(2)

نودل یکی از غذاهای آماده اینروزهای جوامع بشری در گوشه و کنار دنیاست که طرفداران زیادی هم به خود جلب کرده است. دوستداران کوهستان و سایر ورزش های فضای باز نیز جز مشتریان انواع نودل محسوب می شوند. بنابراین در این مقاله به بررسی خواص نودل و مزایای ویژه آن در کوهنوردی پرداخته ایم و در پایان نیز به نحوه طبخ آن اشاره کردیم. مطالعه این مطلب شما را مجاب می کند که در برنامه بعدی یک نودل در کوله پشتی داشته باشید.

نودل چیست؟

نودل اساسا یک غذای چینی است که ابتدا در شرق آسیا و سپس در غرب محبوب شد و اکنون به عنوان یکی از غذاهای رایج در سراسر جهان شناخته می شود.

نودل از برش دادن خمیر فطیر تهیه می شود. معروف ترین نوع آن هم به شکل رشته های نازک و بلند و شبیه به ماکارونی است. بیشتر مردم نودل را در آب جوش می پزند اما روش دیگر تهیه کردن نودل سرخ کردن در تابه است. نودل چینی معمولا با سس مخصوص یا سوپ سرو می شود.

ارزش غذایی

یک بسته نودل تولیدی اکثر شرکت ها 45 گرم وزن دارد. بنابراین در جدول زیر نیز اطلاعات غذایی بر اساس یک بسته آمده است:

کالری213 کالری
پروتئین3.6 گرم
کربوهیدرات30 گرم
سدیم528 میلی گرم
فیبر1.7 گرم
کلسیم9 میلی گرم
منیزیم23 میلی گرم
ویتامین آ1 میلی گرم
کلسیم9 میلی گرم
فسفر72 میلی گرم
ویتامین ای1 میلی گرم

فواید نودل برای کوهنوردی

در ادامه به برخی از مهمترین فواید نودل برای کوهنوردی، کمپینگ و طبیعت گردی خواهیم پرداخت.

کالری مناسب

یک قاعده تجربی در کوهنوردی می گوید که غذاهای مورد استفاده برای حمل در کوله پشتی باید به ازای هر 100 گرم بیش از 300 کالری داشته باشد. غذاهای با انرژی کمتر، کم کالری محسوب می شوند و حمل آنها با توجه به باری که با خود می برید مقرون به صرفه نیست. این عدد برای نودل به ازای 100 گرم با توجه به برندهای مختلف بین 420 تا 475 گرم می باشد. پس نودل از نظر کالری غذای خوبی برای کوهنوردی و کوله کشی محسوب می شود.

مصرف کم منابع برای آماده شدن

دو منبع مهم در کوهنوردی سوخت و زمان هستند. شما معمولا سوخت محدودی به همراه دارید که از آن باید برای درست کردن چای و آب گرم و همچنین تهیه غذا استفاده کنید. از طرف دیگر پس از ساعت ها فعالیت انرژی و زمان زیادی هم برای آشپزی کردن باقی نمی ماند. نودل در اینجا یک امتیاز مثبت بزرگ دارد. با کمترین انرژی می توان یک نودل درست کرد و تنها به چند دقیقه وقت نیاز خواهد بود. برای درست کردن یک بسته نودل تقریبا 400 سی سی آب لازم است که میتوانید با ذوب کردن برف یا آب چشمه و غیره تهیه کنید.

هضم آسان

یکی دیگر از ویژگی های یک غذای مناسب برای کوهنوردی هضم آسان است چرا که در ارتفاع به دلیل کاهش فشار هوا و همچنین افزایش فشار بدنی، سیستم گوارشی توان کمتری برای هضم مواد غذایی خواهد داشت. اکثر افراد به راحتی نودل را هضم می کنند و کمتر گزارشی پیرامون مشکل گوارش این ماده غذایی به چشم میخورد.

سدیم

این مورد درزندگی شهری عموما به عنوان نقطه ضعف نودل شناخته می شود اما در کوهستان به دلیل فعالیت بالا بدن انسان نمک زیادی از دست می دهد. سدیم ماده معدنی اساسی برای کنترل حجم خون، فشار خون، تعادل اسمزی و سطح pH بدن است. سدیم همچنین برای عملکرد درست عضلات و اعصاب ضروری است. در حقیقت هر شخص هر روز نیاز به ۵۰۰ میلیگرم سدیم دارد. سدیم کلراید منبع اصلی سدیم در رژیم غذایی انسان است. یک بسته نودل دارای 528 میلی گرم سدیم است که می تواند به خوبی باعث جایگزینی سدیم از دست رفته شود.

ارزان و در دسترس

نودل از نظر قیمت در ته جدول مواد غذایی قرار دارد. همچنین ندرتا می توان سوپرمارکتی را پیدا کرد که در آن نودل یافت نکنید.

نودل خام!

این روش خوردن نودل قدری عجیب است اما در کوهنوردی به عنوان نکته متمایز محسوب می شود. شما می توانید نودل را به صورت خام هم بخورید. قطعا این یک میان وعده خوشمزه و جالب نیست اما به عنوان یک غذای اضطراری می تواند در شرایط اضطراری باعث بقا در کوهستان شود.

منتقدان نودل چه می گویند؟

یکی از بزرگترین نقطه ضعف های نودل طعم آن است. همچنین به موارد احتیاطی زیر در این رابطه توجه داشته باشید:

  • نودل چینی دارای نمک بالایی است بنابراین کسانی که علائم فشار خون بالایی دارند بهتر است آن را مصرف نکنند.بنابراین در صورتی که نودل چینی مصرف می کنید بهتر است آن را در سبد غذایی خود کاهش دهید.
  • نودل دارای کالری بسیاری است.بنابراین مطمئن شوید که در زمان مناسب می خورید.در این صورت می تواند چربی بیشتری در بدن اضافه شود و وزن بدن را افزایش دهد.
  • نودل ممکن است حاوی کلسترول باشد
  • از خوردن بیش از حد نودل اجتناب کنید زیرا ممکن است باعث گلودرد شود
  • افزایش بیش از حد مصرف نودل باعث بالارفتن سطح قند خون نیز شود.

این انتقادات در زندگی شهری بیشتر مدنظر هستند. پس با توجه به همه موارد می توان نودل را به عنوان یک غذای عالی برای کوهنوردی، کمپینگ و طبیعت گردی در نظر گرفت.

طرز تهیه نودل برای کوهنوردی

  • ابتدا آب را در قابلمه و روی سرشعله بجوشانید. برای یک بسته حدود 400 سی سی کافی است.
  • سپس نودل را اضافه کنید. حتما درب قابلمه را ببندید.
  • اجازه دهید چند دقیقه بپزد.
  • می توانید با اضافه کردن تن ماهی، کنسرو لوبیا یا یک کنسرو ذرت نودلتان را غنی سازی کنید.
  • چاشنی طعم دهنده یا ادویه مورد نظر خودتان را اضافه کنید.

جمع بندی

به طور کلی نودل را می توان در بین غذاهای مناسب برای کوهنوردی و سایر ورزش های فضای باز طبقه بندی کرد. این غذا کالری بالایی دارد. سبک وزن است و به راحتی نیز هضم می شود. از طرف دیگر تهیه نودل نیز آسان می باشد. برای بهبود طعم آن می توانید با اضافه کردن سس کچاپ یا سایر چاشنی ها مزه بهتری داشته باشید. ترکیب حبوبات یا تن ماهی و گوشت نیز باعث بهبود ارزش غذایی نودل می گردد. برای اطلاعات بیشتر می توانید مقاله تغذیه در کوهنوردی را مطالعه کنید.

چقدر این پست مفید بود؟

ستاره چپ بیشترین امتیاز

میانگین امتیاز 3 / 5. تعداد آرا: 2

تا الان رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

تصویر گروه موج کوه

گروه موج کوه

ماگ 0.475 لیتر طرح Stanley Starbucks

۴۴۷.۰۰۰ تومان
  • ساخته شده از استیل ضدزنگ 304 دوجداره با کیفیت بالا
  • ظرفیت 475 میلی‌لیتر، مناسب برای مصرف روزانه
  • ابعاد جمع‌وجور 19 × 7.5 سانتی‌متر
  • دارای درب بیرونی فنجانی برای استفاده به‌عنوان لیوان
  • مجهز به درب پیچی داخلی برای جلوگیری کامل از نشتی
  • نگهداری طولانی مدت دما (چند ساعت گرم یا خنک)
  • مقاوم در برابر ضربه و خط‌وخش
  • رنگ‌بندی جذاب (آبی، مشکی و …)
  • لوگوی حک‌شده برند روی بدنه
  • مناسب برای سفر، محل کار، ورزش و کوهنوردی
  • محصول تولید چین
  • وزن متعادل و حمل آسان در کیف یا کوله‌پشتی
  • گزینه‌ای عالی برای هدیه یا استفاده شخصی

کفش هوکا مدل سیِلو ایکس HOKA Cielo X1

Price range: ۳.۲۸۵.۰۰۰ تومان through ۴.۲۸۵.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
  • وزن سبک: حدود ۲۸۷ گرم (سایز مردانه US11).
  • رویه مش مهندسی‌شده: تنفس‌پذیری بالا و وزن سبک برای راحتی در طول دویدن.
  • پشتیبانی تقویتی: بخش‌های تقویتی در نواحی پاشنه و جلوی پا برای دوام بیشتر و پایداری بهتر.
  • میان‌کف ProFly™: ترکیب دوگانه فوم برای نرمی و پاسخگویی سریع، با لایه نرم‌تر در پاشنه و سفت‌تر در جلوی پا.
  • صفحه کربنی بال‌دار: افزایش انتقال انرژی و حرکت رو به جلو در هر گام.
  • زیره لاستیکی Durabrasion: دوام بالا و مقاومت در برابر سایش برای عمر طولانی‌تر کفش.
  • طراحی انعطاف‌پذیر زیره: شیارهای زیره برای حرکت طبیعی پا و کشش بیشتر.
  • تناسب مناسب: True to Size با فضای کافی در جلوی پا (Toe Box) و پاشنه محکم برای نگه داشتن بهتر پا.
  • زبان کشی: زبان نسبتا ضخیم با طراحی نامتقارن که برخی ممکن است آن را سفت بیابند.
  • بندهای پلاستیکی: برخی دوندگان از سفتی و باز شدن بندها در حین دویدن ناراضی هستند.
  • مناسب برای دویدن‌های مسابقه‌ای و سرعتی: طراحی شده برای دوندگان حرفه‌ای و افرادی که به دنبال افزایش سرعت و عملکرد بهتر هستند.
  • دراپ 7 میلی متر
  • تولید ویتنام با ضمانت کیفیت
  • سایز 42 طول 26.5 سانتیمتر
  • سایز 1/3 43 طول 27.5 سانتیمتر
  • سایز 44 طول 28 سانتیمتر
  • سایز 45 طول 29 سانتیمتر
 

جا تخم مرغی 4 تایی کوهنوردی و کمپینگ

۸۷.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
  • مناسب برای حمل 4 عدد تخم مرغ
  • ایده آل برای کمپینگ، کوهنوردی، طبیعت و سفر
  • وزن: 50 گرم
  • ابعاد: 11 در 8 در 11 سانتیمتر
  • تولید از جنس پلاستیک مرغوب
  • محافظت در برابر شکستگی و ضربه

تبر یخ تکینکال simond مدل ANACONDA PANNE

۱۰.۹۴۵.۰۰۰ تومان
  • شکل موزی شکل و طراحی تکنیکال
  • ماشین کاری لیزری در بدنه، نوک و تیغه های تبر
  • فوق سبک: وزن 545 گرم برای مدل بیلچه
  • دارای گواهینامه CE مطابق با استاندارد EN 13089:2011+A1:2015. نوع 2 UIAA 152:2018
  • دارای سخمه جهت پیمایش یخچالی
  • طول 50 سانتیمتر
  • در دسته تکنیکال طبقه بندی می شود.

شوز بگ ورزشی آپرین (کیف ورزشی با جای کفش)

۱۲۰.۰۰۰ تومان
  • بهترین استفاده به عنوان شوزبگ، کیف باشگاه و رانینگ
  • ابعاد 27×40 سانتیمتر
  • قابل حمل به صورت دوشی
  • جیب زیپ دار بزرگ برای حمل بطری و تیشرت و غیره
  • محفظه اصلی مناسب حمل کفش ورزشی
  • محصول شرکت آپرین
  • خاکستری

عینک اسپرت SCVCN کد TS18-Q-3L

۱.۷۲۶.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
  • کد محصول: TS18-Q-3L
  • رنگ‌بندی: ۸ رنگ متنوع مطابق تصاویر
  • جنس فریم: TR90 سبک و مقاوم
  • جنس لنز: PC (پلی‌کربنات ضد ضربه)
  • محافظت کامل در برابر اشعه UV400
  • دارای لنز پلاریزه HD برای دید شفاف‌تر
  • مجهز به لنز فتوکرومیک (تغییر رنگ با نور محیط)
  • طراحی ارگونومیک و مناسب همه فرم‌های صورت
  • بسیار سبک وزن، مناسب استفاده طولانی‌مدت
  • پوشش‌دهی وسیع لنزها برای جلوگیری از باد و گرد و خاک
  • قابلیت تعویض لنز متناسب با شرایط نوری مختلف
  • اقلام همراه: قاب سخت، کاور پارچه‌ای، دستمال تمیزکننده
  • شامل دو عدد لنز مجزا + اینزرت لنز طبی + بند عینک
  • مناسب برای دوچرخه‌سواری، دویدن، کوهنوردی، اسکی و استفاده روزمره

جدیدترین مقالات

مقالات پیشین

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *