آیا لبنیات باعث لاکتیکی شدن بدن ورزشکاران می شود؟

آیا لبنیات باعث لاکتیکی شدن بدن ورزشکاران می شود؟

به کانال تلگرام موج کوه بپیوندید و از جدیدترین مطالب و محصولات باخبر شوید! Telegram عضویت در کانال
0
(0)

این از آن دعواهای قدیمی است که همواره بین ورزشکاران وجود دارد و البته منابع مختلفی هم به بررسی آن پرداخته اند که نتایج هم متفاوت می باشند. با این حال ما در این مطلب سعی کردیم با بررسی هر چه بیشتر تحقیقات علمی به یک جواب قانع کننده برسیم که آیا مصرف لبنیات باعث لاکتیکی شدن بدن ورزشکاران می شود یا خیر؟ ادامه مطلب را مطالعه کنید.

لاکتیکی شدن بدن ورزشکاران چیست و چه تاثیری دارد؟

لاکتیکی شدن بدن به افزایش اسید لاکتیک در عضلات و خون ورزشکاران در حین فعالیت بدنی شدید اشاره دارد.

اسید لاکتیک:

  • محصول نهایی قندکافت بی‌هوازی است.
  • در فعالیت‌های با شدت بالا که اکسیژن کافی به عضلات نمی‌رسد، تولید می‌شود.
  • اسید ضعیف است که می‌تواند باعث کاهش pH عضلات و خون شود.

تاثیرات لاکتیکی شدن بدن:

پیشنهاد ویژه موج کوه برای امروز!

  • خستگی عضلانی: اسید لاکتیک می‌تواند با ایجاد اختلال در انقباض عضلات، باعث خستگی عضلانی و کاهش عملکرد ورزشی شود.
  • درد عضلانی: اسید لاکتیک می‌تواند باعث تحریک گیرنده‌های درد در عضلات و درد عضلانی بعد از ورزش شود.
  • کاهش pH: اسید لاکتیک می‌تواند pH عضلات و خون را کاهش دهد

راهکارهای رفع لاکتیکی شدن بدن:

  • استراحت
  • فعالیت هوازی
  • ماساژ
  • مصرف آب
  • کشش عضلات

نکته مهم:

لاکتیکی شدن بدن یک فرآیند طبیعی در حین فعالیت بدنی شدید است.

آیا مصرف لبنیات باعث لاکتیکی شدن بدن ورزشکاران می شود؟

در مورد تاثیر لبنیات بر اسیدی شدن بدن ورزشکاران، نظرات مختلفی وجود دارد. برخی معتقدند که مصرف لبنیات به دلیل داشتن اسید لاکتیک، می‌تواند باعث اسیدی شدن بدن و در نتیجه خستگی و کاهش عملکرد ورزشی شود. در مقابل، عده‌ای دیگر معتقدند که لبنیات به دلیل داشتن مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، فسفر و پروتئین، برای ورزشکاران مفید هستند و اسیدی شدن بدن را به دنبال ندارند.

شواهد علمی:

  • مطالعات نشان داده‌اند که مصرف لبنیات، به ویژه شیر، می‌تواند به طور موقت pH ادرار را اسیدی‌تر کند. با این حال، این اثر موقتی است و بر pH خون یا سایر مایعات بدن تاثیری ندارد.
  • اسیدی شدن بدن در اثر فعالیت بدنی شدید ایجاد می‌شود و نه مصرف لبنیات. در حین فعالیت بدنی شدید، عضلات اسید لاکتیک تولید می‌کنند که می‌تواند باعث اسیدی شدن بدن شود.
  • لبنیات به دلیل داشتن پروتئین و کلسیم، به ریکاوری عضلات بعد از ورزش کمک می‌کنند. پروتئین برای ساخت و ترمیم عضلات ضروری است و کلسیم به انقباض عضلات کمک می‌کند.

بررسی اسناد علمی

  • برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف لبنیات می‌تواند به طور موقت pH ادرار را اسیدی‌تر کند. با این حال، این اثر موقتی است و بر pH خون یا سایر مایعات بدن تاثیری ندارد. به عنوان مثال، مطالعه‌ای که در سال 2013 در مجله “Nutrition and Metabolism” منتشر شد، نشان داد که مصرف شیر به مدت 10 روز، pH ادرار را به طور موقت اسیدی‌تر می‌کند. با این حال، این اثر بر pH خون یا سایر مایعات بدن تاثیری نداشت.
  • اسیدی شدن بدن در اثر فعالیت بدنی شدید ایجاد می‌شود و نه مصرف لبنیات. در حین فعالیت بدنی شدید، عضلات اسید لاکتیک تولید می‌کنند که می‌تواند باعث اسیدی شدن بدن شود. این اسیدی شدن، به عنوان خستگی عضلانی شناخته می‌شود و می‌تواند باعث کاهش عملکرد ورزشی شود.
  • لبنیات به دلیل داشتن پروتئین و کلسیم، به ریکاوری عضلات بعد از ورزش کمک می‌کنند. پروتئین برای ساخت و ترمیم عضلات ضروری است و کلسیم به انقباض عضلات کمک می‌کند. به عنوان مثال، مطالعه‌ای که در سال 2014 در مجله “Journal of the International Society of Sports Nutrition” منتشر شد، نشان داد که مصرف شیر بعد از ورزش، به ریکاوری عضلات و افزایش عملکرد ورزشی کمک می‌کند.

FDA Considering New Labeling Guidelines for Dairy Alternatives 16001163 40047032 1 14109924 500
مواد غذایی قلیایی مانند بادام می توان اثر اسیدی لبنیات را کاهش دهند

نتیجه‌گیری:

باشگاه ورزشی موج

در حال حاضر، شواهد علمی کافی برای اثبات یا رد این موضوع که مصرف لبنیات باعث اسیدی شدن بدن ورزشکاران می‌شود، وجود ندارد. با این حال، به نظر می‌رسد که مصرف لبنیات در حد اعتدال، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، برای ورزشکاران مفید باشد.

نکاتی برای مصرف لبنیات توسط ورزشکاران:

  • بهتر است لبنیات را به همراه سایر مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات مصرف کنید تا از اسیدی شدن بدن جلوگیری شود. میوه‌ها و سبزیجات قلیایی هستند و می‌توانند به خنثی کردن اسید لاکتیک تولید شده در بدن کمک کنند.
  • از مصرف لبنیات پرچرب خودداری کنید، زیرا هضم آنها دشوارتر است. لبنیات پرچرب می‌توانند باعث کند شدن هضم و سوء هاضمه شوند.
  • اگر به لاکتوز حساسیت دارید، از مصرف لبنیات حاوی لاکتوز خودداری کنید. لاکتوز قند موجود در شیر است و می‌تواند باعث نفخ، اسهال و سایر مشکلات گوارشی در افراد حساس به لاکتوز شود.

مضرات احتمالی مصرف لبنیات برای ورزشکاران:

در حالی که لبنیات فواید متعددی برای سلامتی دارند، مصرف آنها ممکن است برای برخی ورزشکاران مضراتی نیز به همراه داشته باشد.

پیشنهاد ویژه موج کوه برای امروز!

1. عدم تحمل لاکتوز:

  • مشکل رایج: عدم تحمل لاکتوز، ناتوانی در هضم لاکتوز (قند موجود در شیر) است. این مشکل می‌تواند منجر به نفخ، اسهال، درد شکم و سایر علائم گوارشی شود.
  • تاثیر بر ورزشکاران: عدم تحمل لاکتوز در ورزشکاران می‌تواند به طور قابل توجهی بر عملکرد و ریکاوری آنها تاثیر منفی بگذارد.
  • راه حل:
    • مصرف لبنیات کم لاکتوز یا بدون لاکتوز: این محصولات برای افراد با عدم تحمل لاکتوز مناسب هستند.
    • مصرف مکمل لاکتاز: این مکمل به هضم لاکتوز کمک می‌کند.
    • جایگزینی لبنیات با منابع دیگر کلسیم و پروتئین: مانند سبزیجات برگ سبز، بادام، حبوبات و گوشت.

2. افزایش اسیدیته بدن:

  • تئوری رایج: برخی معتقدند که مصرف لبنیات به دلیل داشتن اسید لاکتیک، می‌تواند باعث اسیدی شدن بدن و خستگی عضلات شود.
  • شواهد علمی: شواهد علمی کافی برای اثبات این تئوری وجود ندارد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف لبنیات، به طور موقت pH ادرار را اسیدی‌تر می‌کند، اما این اثر بر pH خون یا سایر مایعات بدن تاثیری ندارد.
  • نکته: اسیدی شدن بدن در اثر فعالیت بدنی شدید ایجاد می‌شود و نه مصرف لبنیات.

3. آلرژی به شیر:

  • مشکل جدی: آلرژی به شیر، یک واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های موجود در شیر است. این آلرژی می‌تواند علائم خفیف تا شدید مانند بثورات پوستی، خارش، تورم و مشکلات تنفسی ایجاد کند.
  • تاثیر بر ورزشکاران: آلرژی به شیر می‌تواند برای ورزشکاران خطرناک باشد و در موارد شدید، حتی منجر به مرگ شود.
  • راه حل:
    • اجتناب کامل از مصرف شیر و محصولات لبنی: این تنها راه برای جلوگیری از علائم آلرژی است.
    • استفاده از جایگزین‌های شیر: مانند شیر بادام، شیر سویا یا شیر نارگیل.

4. مشکلات گوارشی:

  • مشکل رایج: برخی افراد ممکن است بعد از مصرف لبنیات دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ، اسهال و یبوست شوند.
  • تاثیر بر ورزشکاران: مشکلات گوارشی می‌تواند به طور قابل توجهی بر عملکرد و ریکاوری ورزشکاران تاثیر منفی بگذارد.
  • راه حل:
    • مصرف لبنیات کم چرب یا بدون چربی: هضم این لبنیات آسان‌تر است.
    • مصرف لبنیات به همراه سایر مواد غذایی: مانند میوه‌ها و سبزیجات.
    • مصرف پروبیوتیک: این مکمل‌ها به سلامت گوارش کمک می‌کنند.

5. هورمون‌ها و آنتی‌بیوتیک‌ها:

پیشنهاد ویژه موج کوه برای امروز!

  • نگرانی رایج: برخی افراد نگران هستند که مصرف لبنیات ممکن است به دلیل هورمون‌ها و آنتی‌بیوتیک‌هایی که در شیر گاو وجود دارد، برای سلامتی آنها مضر باشد.
  • شواهد علمی: شواهد علمی کافی برای اثبات این نگرانی وجود ندارد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف لبنیات، خطر ابتلا به سرطان یا سایر بیماری‌ها را افزایش نمی‌دهد.
  • نکته: در برخی از کشورهای اروپایی، استفاده از هورمون در صنعت لبنیات ممنوع است.

نکته مهم:

  • مصرف لبنیات در حد اعتدال، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، برای اکثر افراد، از جمله ورزشکاران، مفید است.
  • در صورت بروز هر گونه مشکل گوارشی یا علائم آلرژی بعد از مصرف لبنیات، به پزشک یا متخصص تغذیه مراجعه کنید.

منابع کمکی

چقدر این پست مفید بود؟

ستاره چپ بیشترین امتیاز

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد آرا: 0

تا الان رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

گروه موج کوه

دستکش گورتکس Outlast S400

  • بهترین استفاده برای کوهنوردی زمستانی یکروزه، یخنوردی، اسکی
  • پارچه بیرونی: 100% الیاف پلی استر
  • لایه میانی الیاف مصنوعی
  • پارچه داخلی: RAYON fiber
  • دارای قابلیت آبگریزی
  • کف دست تمام چرم مصنوعی
  • دارای جیب جانبی
  • دارای برف پاک کن عینک
  • سگک زنجیره ای جهت حمل آسان
  • پارچه نرم و راحت
  • مناسب تا دمای منفی 12 درجه سانتیگراد و باد 10 کیلومتر در ساعت

جوراب سنگین قطبی carhartt بسته 2 جفتی

۶۴۸.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • ایده آل برای هوای بسیار سرد و کوهنوردی زمستانه
  • ترکیب مواد آکریلیک، پلی استر، نایلون، اسپاندکس
  • دارای فرم بالشتکی برای راحتی بیشتر در زمان حرکت
  • پنجه و پاشنه تقویت شده
  • ضد بو
  • تولید carhartt
  • محصول اصل
  • مناسب سایز پای 41 تا 46
  • هر بسته شامل 2 جفت
  • کیفیت تضمین شده

کفش دویدن Hoka مدل Bondi 8

  • بیشترین میزان بالشتک در زیره برای جذب ضربه
  • تخصصی دویدن در جاده، پیاده روی و راحتی
  • ساخت و ساز مش مهندسی شده
  • مش پوشش محتوای بازیافتی
  • جوراب هیبریدی Ortholite®
  • فوم سبک و انعطاف پذیر
  • قرار دادن لاستیک منطقه ای برای کاهش وزن
  • وگان
  • زبانه کشش پاشنه
  • زیره لاستیکی Durabrasion
  • محصول اصل

قمقمه سیلیکونی تاشو ظرفیت 700 میلی لیتر

۳۴۷.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • بهترین استفاده به عنوان قمقمه ورزشی کوهنوردی، دوچرخه سواری، باشگاه و ...
  • ظرفیت 700 سی سی
  • 220 گرم
  • ابعاد 23 در 7 سانتیمتر
  • درب فلزی با واشر وکیوم
  • دارای قابلیت فشرده سازی و تاشدن
  • بدنه سیلیکونی مقاوم
  • کاملا نشکن
  • دارای کارابین حمل

چراغ پیشانی سنسور دار شارژی مدل SH-S4

۲۴۱.۰۰۰ تومان
  • نوع: چراغ پیشانی شارژی سنسوردار
  • حالت‌ها: 6 حالت نوردهی مختلف برای تطابق با نیازهای مختلف (نور کم، نور زیاد، حالت SOS و غیره)
  • شارژر: قابلیت شارژ با کابل تایپ سی برای سهولت و سرعت در شارژ
  • حداکثر روشنایی: 300 لومن برای تأمین نور قوی و واضح
  • حداکثر زمان نوردهی: 12 ساعت برای استفاده طولانی مدت

صندلی تاشو کمپ فلزی چانوداگ

۵۸۸.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • صندلی تاشو کمپ چانوداگ با قابلیت جمع شدن
  • سبک وزن: تنها 440 گرم وزن دارد و به راحتی می توان آنرا حمل کرد.
  • ابعاد مناسب در هنگام جمع شدن: 35×8 سانتیمتر که باعث می شود بتوانید آنرا به آسانی در کوله پشتی خود حمل نمایید.
  • ابعاد باز: ارتفاع 27 سانتیمتر - طول و عرض قاعده 22 سانتیمتر
  • بدنه فلزی از جنس آلومینیوم سبک و دارای پوشش آنادایز برای دوام بیشتر
  • رویه ضدآب
  • پایه های پلاستیکی پافیلی برای ایجاد تعادل بیشتر
  • ساختار سه بعدی و خرپایی پایه ها به منظور تحمل بار و دوام
  • دارای کیف حمل توری

جدیدترین مقالات

مقالات پیشین

باتوم کوهنوردی اکسپوننت کلیپسی Exponent

۴۹۹.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • جنس بدنه: آلومنیوم
  • مناسب خانمها و آقایان درهمه سنین.
  • ایده آل برای کوهپیمایی و طبیعت گردی و برنامه های کوهنوردی متوسط
  • سیستم قفل کلیپسی: راحتی هر چه بیشتر تنظیم ارتفاع باتوم
  • جنس دسته فومی: راحتی در گرفتن به خصوص در بلند مدت.

جوراب کوهنوردی Mountain Hardwear مدل cool max

  • مناسب کوهنوردی، کوهپیمایی و سایر ورزشهای فضای باز
  • ساق متوسط
  • طراحی ارگونومیک با کشسانی هوشمند و پوشش بهینه نقاط داغ پا
  • فری سایز: مناسب سایز پای 40 تا 45
  • ترکیب کول مکس، پشم گوسفند، پلی آمید، پلی پروپیلن
  • خشک شدن سریع، تنفس پذیری و انطباق با کفش های تنفسی مانند گورتکس
  • تولید چین

کیسه خواب ماموت مدل اسپارک 800 spark

۴.۸۹۷.۰۰۰ تومان
انتخاب گزینه ها This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • لایه خارجی:400T 20D Nylon
  • لایه داخلی: 400T 20D Nylon
  • پرشده با: پر اردک با نسبت 15/85
  • Fill Power (پف شوندگی): 600FP
  • وزن پر: 800 گرم
  • وزن کیسه خواب: 1357 گرم
  • زیپ: YKK
  • کامفورت یا آسایش: 3- درجه سانتیگراد
  • حداقل آسایش یا لیمیت: ۱۰- درجه سانتیگراد
  • حد نهایی یا اکستریم: 29- درجه سانتیگراد
  • ابعاد: طول 220 سانتی متر/ عرض شانه 80 سانتی متر/ عرض پایین 50 سانتی متر
  • دارای کیف حمل با قابلیت فشرده سازی
  • ابعاد بسته: 35×15 سانتیمتر

کمل بک 2 لیتری نیچرهایک مدل Naturehike NH18S070-D

۷۹۷.۰۰۰ تومان
  • بهترین استفاده به عنوان کیسه آب برای کوهنوردی، کوهپیمایی و رانینگ
  • ظرفیت 2 لیتر
  • 139 گرم
  • فاقد BPA
  • نازل سیلیکونی
  • پرکردن از بالا
  • محصول نیچرهایک

کیسه خواب nature hike مدل ULG400

۱۱.۴۹۷.۰۰۰ تومان
  • دمای آسایش 4- درجه سانتیگراد
  • دمای لیمیت کامفورت 8- درجه سانتیگراد
  • دمای اکستریم یا نهایی 14- درجه سانتیگراد
  • پارچه ترکیبی نایلون 20D
  • پر شده با 400 گرم پر سفید غاز با تراکم 800 تایید شده
  • ابعاد بسته: 30×17 سانتیمتر
  • ابعاد باز: 210×80 سانتیمتر
  • 860 گرم وزن کل
  • محصول اصل
  • دارای کیسه استراحت
  • زیپ دوبل
  • نیچرهایک
  • رنگ آبی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
فروشگاه
وبلاگ
حساب من
0 مقايسه
0 مورد سبد خرید