خواص شگفت انگیز شکلات برای کوهنوردی

شکلات یکی از محبوترین اسنک های روزانه در بین همه سنین از کودکی تا کهنسالی به شمار می رود و البته مهمترین دلیل این موضوع هم طعم دلچسب به شمار می رود. اما شکلات چیزی بیش از اینهاست و می تواند در فعالیت های ورزشی مانند کوهنوردی مفید واقع شود. در ادامه این مقاله به بررسی خواص شکلات در کوهنوردی می پردازیم و مجاب خواهید شد که چرا یک قطعه شکلات در کوله پشتی می تواند همیشه مفید باشد.

شکلات چیست

شکلات یک ماده غذایی است که از کاکائو و مواد دیگر تشکیل شده و به صورت جامد و قابل خوردن است. کاکائو، که از دانه‌های درخت کاکائو به دست می‌آید، ماده اصلی در تهیه شکلات است. فرآیند تهیه شکلات شامل فرایندهایی مانند برداشت دانه‌های کاکائو، خرد کردن، برشته کردن، آسیاب کردن و مخلوط کردن آنها با سایر مواد است.

در تولید شکلات، به کاکائو چربی (کاکائوی روغنی)، شکر، مواد افزودنی و احتمالاً مواد طعم‌دهنده نیز افزوده می‌شود. میزان و نسبت این مواد ممکن است بسته به نوع و نوعی از شکلات تغییر کند. شکلات می‌تواند در انواع مختلفی مانند شکلات سیاه (تلخ)، شکلات شیری و شکلات سفید وجود داشته باشد.

ارزش غذایی شکلات

ارزش غذایی شکلات به نوع و درصد کاکائو، میزان شکر و چربی، و مواد افزودنی موجود در آن بستگی دارد. در ادامه، ارزش غذایی متوسط برای 100 گرم از شکلات سیاه (تلخ)، شکلات شیری و شکلات سفید را برای شما ذکر می‌کنم:

پیشنهاد ویژه موج کوه برای امروز!

• کفش هوکا مافات اسپید hoka mafate speed 4
  نمره 4.75 از 5
  ۳.۴۵۶.۰۰۰ تومان

Add to compare

مینی هیتر – بخاری چادری Ultimate مدل RK-5201

۱.۰۹۳.۰۰۰ تومان

نمره 4.00 از 5

• مصرف حداکثر گاز: 81 گرم در ساعت
• میزان انرژی: 1132 وات
• مناسب برای: چادر، کمپینگ، سفر با کوله پشتی، پیاده روی، ماهیگیری و سایر فعالیت های فضای باز
• ابعاد: 18 در 14 سانتیمتر
• وزن: 400 گرم
• فندک: دارد

افزودن به علاقه مندی

افزودن به سبد خرید

Add to compare

کیت کمک های اولیه بلک دیر 25 تکه 87 پارچه

۵۸۳.۰۰۰ تومان

نمره 4.33 از 5

• • همراهی ایده‌آل برای: کوهنوردی، پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری، کمپینگ و ...
  • 25 تکه در 87 پارچه

وزن حدودی 250 گرم

• شامل: لوازم ضروری برای درمان آسیب‌های جزئی
• جمع و جور و سبک: حمل آسان در کوله پشتی یا جیب
• مقرون به صرفه: قیمتی مناسب برای همه
• همیشه همراهتان باشد: در سفر، تفریح و فعالیت‌های روزمره
• 17.5 در 13.5 سانتی متر و ارتفاع 5 سانتی متر

افزودن به علاقه مندی

افزودن به سبد خرید

Add to compare

کوله-جلیقه 5 لیتری INOXTO دارای کیف موبایل

۷۹۱.۰۰۰ تومان

نمره 3.00 از 5

• ظرفیت 5 لیتر: مناسب برای نگهداری وسایل ضروری در ورزش‌های مختلف.
• ابعاد جمع‌وجور: 20.5 * 5 * 41.5 سانتی‌متر، طراحی سبک و راحت.
• جنس نایلون ضد آب: مقاوم در برابر رطوبت و شرایط جوی مختلف.
• پشتی تنفسی: جلوگیری از تعریق و افزایش راحتی در فعالیت‌های طولانی.
• محفظه‌های متعدد: دارای محفظه زیپ‌دار اصلی و جیب‌های چسب‌دار برای نظم بهتر.
• بند سینه با سوت ایمنی: مناسب برای شرایط اضطراری.
• قابلیت استفاده با کمل بک: دسترسی آسان به نوشیدنی‌ها در حین ورزش.
• طراحی ارگونومیک: توزیع فشار به طور مساوی و جلوگیری از خستگی.
• مناسب برای ورزش‌های سرعتی: ایده‌آل برای دویدن، دوچرخه‌سواری و کوهنوردی.
• مقاوم و سبک: طراحی شیک با رنگ‌های متنوع و ضدخش.

افزودن به علاقه مندی

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

41

42

44

45

Add to compare

کفش اسیکس سوپربلست 2 پاریس ASICS Superblast

۳.۹۴۷.۰۰۰ تومان

نمره 4.63 از 5

• نوع کفش: تمرینی و مسابقه‌ای
• کاربرد: دویدن جاده‌ای، تمرین روزانه، مسابقات، ماراتن
• پشتیبانی از قوس پا: خنثی (مناسب برای افراد با قوس پای نرمال تا بالا)
• وزن: 252 گرم (8.9 اونس)
• افت پاشنه تا پنجه (Drop): 8.2 میلی‌متر
• ارتفاع پاشنه: 42.8 میلی‌متر
• ارتفاع پنجه: 34.6 میلی‌متر
• فوم میانی اصلی: FF Turbo+ (پرجنب‌وجوش و سبک)
• لایه دوم فوم میانی: FF Blast+ ECO (دوام بالا، بهبود ثبات)
• راکر: دارد (جهت انتقال انرژی بهتر در دویدن)
• جنس رویه: مش با قابلیت تنفس بالا
• عرض پنجه: متوسط (94.7 میلی‌متر در پهن‌ترین قسمت)
• انعطاف‌پذیری: متعادل (بدون صفحه کربنی اما با بازگشت انرژی بالا)
• پایداری: بالا (پهنای بیشتر در قسمت میانی و پاشنه)
• جنس زیره: ASICSGRIP (چسبندگی بیشتر، دوام بهتر)
• ضخامت زیره خارجی: 3.1 میلی‌متر
• تولید ویتنام با ضمانت کیفیت
• یونیسکس: مناسب آقایان و خانم ها

افزودن به علاقه مندی

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

Add to compare

کیسه خواب کلمبیا 800 مدل MUMMY

۴.۹۹۴.۰۰۰ تومان

نمره 4.17 از 5

• بهترین استفاده به عنوان کیسه خواب کوهنوردی و کمپینگ و سفر
• دمای آسایش یا کامفورت: 5- درجه سانتیگراد
• دمای لیمیت یا حداقل راحتی: 10- درجه سانتیگراد
• دمای اکستریم: 20- درجه سانتیگراد
• ابعاد: طول 220 سانتی متر/ عرض شانه 80 سانتی متر/ عرض پایین 50 سانتی متر
• وزن پر: 800 گرم
• نسبت پر به ساقه 10/90
• لایه خارجی: 400T 20D
• لایه داخلی: 400T 20D Nylon
• زیپ: YKK
• وزن کیسه خواب: 1300 گرم
• فیل پاور یا پف شوندگی یا تراکم پر 450

افزودن به علاقه مندی

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

Add to compare

کوله 45-70 لیتری مدل ماکالو (آلپی) برند SIMOND

۱۲.۸۶۷.۰۰۰ تومان

نمره 4.60 از 5

• حجم متغیر 45 تا 70 لیتر
• سبک وزن (وزن کوله 1200 گرم، قابل کاهش تا 850 گرم)
• طراحی فنی
• ابعاد
  • حداقل 45 لیتر: 55×33×30
  • حداکثر 70 لیتر: 83×33×30 سانتیمتر
• پارچه اصلی 100% پلی آمید، آستر 80% پلی استر، 20% پلی آمید، پوشش 100% پلی اورتان، تسمه 90% پلی پروپیلن، 10% پلی اورتان ترموپلاستیک
• فوم پشتی ترموفرم
• تایید شده توسط تیم کوهنوردان و سنگنوردان سیموند
• امکان حمل دو کلنگ کوهنوردی
• سیستم حمل اسکی قابل تنظیم
• بند بالایی قابل تنظیم
• تسمه های فشرده سازی در طرفین
• قابل استفاده با کمل بک
• جیب بالایی زیپ دار 25 در 25 سانتیمتر
• جیب داخلی مشبک 21 در 25 سانتیمتر
• جیب 29 در 21 سانتیمتر زیپ دار در جلوی کوله
• جیب زیپ دار مشبک زیر درب کوله
• زیپ جانبی برای دسترسی سریع به داخل کوله
• تسمه دیزی روی بدنه برای حمل تجهیزات فنی
• محصول اصل از شرکت سیموند
• با ضمانت بهترین کیفیت

افزودن به علاقه مندی

افزودن به سبد خرید

شکلات سیاه (تلخ):

• انرژی: حدود 600-650 کیلوکالری
• چربی: حدود 50-60 گرم
• کربوهیدرات: حدود 20-30 گرم
• قند: حدود 10-20 گرم
• پروتئین: حدود 5-10 گرم
• فیبر: حدود 10 گرم
• آهن، منیزیم، روی و پتاسیم: مقادیر کمتر

شکلات شیری:

• انرژی: حدود 550-600 کیلوکالری
• چربی: حدود 30-40 گرم
• کربوهیدرات: حدود 50-60 گرم
• قند: حدود 50-60 گرم
• پروتئین: حدود 7-10 گرم
• فیبر: حدود 2 گرم
• آهن، منیزیم، روی و پتاسیم: مقادیر کمتر

شکلات سفید:

• انرژی: حدود 550-600 کیلوکالری
• چربی: حدود 30-40 گرم
• کربوهیدرات: حدود 50-60 گرم
• قند: حدود 50-60 گرم
• پروتئین: حدود 5-10 گرم
• فیبر: نزدیک به صفر
• آهن، منیزیم، روی و پتاسیم: مقادیر کمتر

لطفاً توجه داشته باشید که مقادیر فوق تقریبی هستند و می‌توانند بسته به نوع و برند شکلات متفاوت باشند. همچنین، برای دقت بیشتر، می‌توانید برچسب محصول مورد نظر را مطالعه کرده و اطلاعات غذایی دقیقتر را بررسی نمایید.

مهمترین فواید شکلات به صورت مختصر

شکلات در مقادیر معتدل می‌تواند برخی فواید بهداشتی داشته باشد. برخی از مهمترین فواید شکلات عبارتند از:

1. افزایش خوشحالی: شکلات، به خاطر حاوی بعضی مواد مانند فنیل‌اتیل‌آمین (PEA) و تریپتوفان، می‌تواند به افزایش سطح سروتونین و اندورفین در مغز کمک کند که باعث ایجاد حالت خوشحالی و رضایت می‌شود.
2. منبع انرژی: شکلات، به خاطر حاوی قندها و چربی‌ها، می‌تواند به عنوان یک منبع سریع انرژی عمل کند و حالت تحرک و فعالیت را افزایش دهد.
3. آنتی‌اکسیدان‌ها: شکلات سیاه، به خاطر حاوی کاکائو، می‌تواند مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها مانند فلاوونوئیدها و کاتشین‌ها را ارائه دهد. آنتی‌اکسیدان‌ها به حفظ سلامتی سلول‌ها و مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند.
4. بهبود عملکرد مغزی: مواد موجود در شکلات می‌توانند به عملکرد مغز کمک کنند. به خصوص، کاکائو حاوی مواد مانند فلاوونوئیدها و کافئین است که می‌توانند تمرکز و حافظه را بهبود بخشند.
5. بهبود عملکرد قلبی: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف معتدل شکلات می‌تواند عوامل خطر قلبی مانند فشار خون را کاهش دهد و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.

مهم است بدانید که مصرف شکلات باید با اندازه‌گیری و مدیریت صحیح صورت گیرد.

نُه ساعت تا ابرها: داستان سقوط و بازگشت تایلر اندروز

روستای اساس؛ راهنمای سفر به نگین پنهان سواد کوه

آیا شکلات برای کوهنوردی مفید است؟

شکلات می‌تواند برای کوهنوردی و فعالیت‌های ورزشی طولانی مدت مفید باشد. دلایل زیر نشان می‌دهند که چرا شکلات ممکن است برای کوهنوردی مفید باشد:

1. انرژی فوری: شکلات حاوی قند‌های ساده مانند گلوکز و فروکتوز است که به طور سریع انرژی فوری به بدن می‌دهند. این انرژی قابل استفاده فوری است و می‌تواند به شما کمک کند تا در طول فعالیت‌های ورزشی بهبود یابید.
2. تأمین انرژی پایدار: در کوهنوردی و فعالیت‌های بلندمدت، حفظ سطوح انرژی مناسب بسیار مهم است. شکلات حاوی چربی‌ها و پروتئین‌ها است که می‌توانند به تأمین انرژی پایدار و کنترل سطوح قند خون کمک کنند.
3. تأمین الکترولیت‌ها: شکلات حاوی الکترولیت‌هایی مانند پتاسیم و مقدار کمی سدیم است. این الکترولیت‌ها به تعادل آب و الکترولیت در بدن کمک می‌کنند و به خصوص در شرایط فعالیت بدنی شدید که با تعرق زیاد همراه است، مهم هستند.
4. عامل روحی: شکلات می‌تواند به عنوان یک مکمل روحی مؤثر باشد. مصرف شکلات در فعالیت‌های بلندمدت می‌تواند احساس رضایت و خوشحالی را افزایش دهد و به شما انگیزه بیشتری برای ادامه فعالیت بدهد.
5. طبع گرم: شکلات دارای طبع گرم است که آنرا برای محیط کوهنوردی و سایر ورزش های کوهستانی مناسب می کند.
6. کالری بالا: هر 100 گرم شکلات بین 500 تا 600 کالری دارد. این یعنی حمل بار کمتر به ازای کالری بیشتر

اما برای بهره‌برداری مطلوب از مزایای شکلات در کوهنوردی، موارد زیر را در نظر داشته باشید:

• انتخاب شکلات با کیفیت: ترجیحاً از شکلات با درصد بالای کاکائو (ترشی) و مقدار کمتری شکر استفاده کنید. همچنین، انتخاب شکلاتی با مواد تشکیل‌دهنده طبیعی و بدون افزودنی‌های مضر مفید است.
• مقدار مناسب: مقدار مصرف شکلات را متناسب با نیازهای فعالیت خود تنظیم کنید. مصرف بیش از حد شکلات می‌تواند باعث افزایش وزن و نیز ایجاد اختلالات متابولیکی شود.
• ترکیب با سایر مواد غذایی: شکلات می‌تواند به عنوان یکی از تنقلاتی که همراه خوردن آن‌ها با سایر مواد غذایی می‌تواند مفیدتر باشد، استفاده شود. مثلاً می‌توانید شکلات را با میوه‌های تازه، مغزهای خشک، یا مواد غذایی دیگری که به تأمین انرژی و مواد مغذی کمک می‌کنند، ترکیب کنید.

به هر حال، توصیه می‌شود قبل از استفاده از هر نوع مکمل غذایی یا تغییرات بزرگ در رژیم غذایی خود، با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید تا بهترین راهنمایی را برای شرایط و نیازهای شخصی خود دریافت کنید.